Petitchef

Acém com legumes

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
Na panela de pressão coloque a carne, a cebola cortada em rodelas, os dentes de alho, a salsinha, cebolinha, o sazon, o louro e os tabletes de caldo diluídos em ½ copo de água quente.
Deixe a carne dourar um pouco e tampe a panela.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 quilo de acém cortados em quadrados para panela

2 tabletes de caldo de carne ou galinha

1 saquinho de sazon vermelho

Salsa e cebolinha a gosto

4 batatas médias


2 cenouras médias

1 cebola média

2 dentes de alho

1/2 folha de louro

Vagem

Preparação

  • Na panela de pressão coloque a carne, a cebola cortada em rodelas, os dentes de alho, a salsinha, cebolinha, o sazon, o louro e os tabletes de caldo diluídos em 1/2 copo de água quente.

    Deixe a carne dourar um pouco e tampe a panela.

    Depois que pegar pressão deixe em fogo médio por 15 minutos.

    Enquanto a carne cozinha, descasque e corte as batatas, cenouras e a abobrinha em quadradinhos.

    Corte também a vagem em pedaços de 2 cm.

    Após os 15 minutos, abra a panela e coloque os legumes, dando uma leve misturada com uma colher de pau, leve novamente ao fogo.

    Quando levantar fervura novamente deixe por mais 5 minutos.





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