Acém com legumes

Ingredientes

• 1 quilo de acém cortados em quadrados para panela
• 2 tabletes de caldo de carne ou galinha
• 1 saquinho de sazon vermelho
• Salsa e cebolinha a gosto
• 4 batatas médias
• 1/2 abobrinha
• 2 cenouras médias
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1/2 folha de louro
• Vagem

Preparação

• Na panela de pressão coloque a carne, a cebola cortada em rodelas, os dentes de alho, a salsinha, cebolinha, o sazon, o louro e os tabletes de caldo diluídos em 1/2 copo de água quente.
  
  Deixe a carne dourar um pouco e tampe a panela.
  
  Depois que pegar pressão deixe em fogo médio por 15 minutos.
  
  Enquanto a carne cozinha, descasque e corte as batatas, cenouras e a abobrinha em quadradinhos.
  
  Corte também a vagem em pedaços de 2 cm.
  
  Após os 15 minutos, abra a panela e coloque os legumes, dando uma leve misturada com uma colher de pau, leve novamente ao fogo.
  
  Quando levantar fervura novamente deixe por mais 5 minutos.

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