Petitchef

Picadinho de carne com legumes

Prato Principal
6 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Esta receita vai reconciliar você com os legumes quase esquecidos .

Ingredientes

Número de doses: 6
4 dentes de alho amassados

3 colheres de sopa de óleo

800 g de coxão mole cortado em bubos médios

2 cebolas picadas

3 e 1/2 xícara de chà de água

2 batatas cortadas em cubos grandes

1/2 xícara de chà de vagem cortada

1 xícara de chà de abóbora cortada em cubos grandes

1 xícara de chà de cenouras em rodelas

brócolis se gostar os ramos grossos

sal e pimenta a gosto

cheiro verde

Preparação

  • Frite rapidamente o alho no óleo, acrescente a carne e deixe dourar ligeiramente. Depois, junte a cebola, tempere com sale pimenta e refogue, mexendo de vez quando, por 10 minutos.
  • Junte 2 xícaras da água e cozinhe, em fogo moderado por 20 minutos.
  • Adicione a bataba, a abóbora, a cenoura, a vagem, adicione o restante da água e deixe cozinhar até que os legumes fiquem macios, sem desmanchar, adicione o brócolis e deixe mais uns 5 minutos, se necessário durante o cozimento adicione mais água.
  • Salpique cheiro verde à vontade e sirva com arroz e feijão, ou simplesmente com arroz branco e uma salada.



Comentários dos membros (32):

20/11/2018

COME-SE

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gislene_d2015
gislene_d2015, 20/11/2018

Eu fiz esta receita e recomendo

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado Gislene pelo seu apoio. Um grande abraço.

13/05/2015

Uau

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10/03/2015

Mama mia!!

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carlos121, 17/11/2019

Gosto

N1987, 20/11/2018

Gostei

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

28/04/2017

Onde esta a carne

01/06/2014

Receita maravilhosa

25/07/2013

Mto facil gostosa e mto diferente adorei minha familia comeram e aprovaram obg

20/01/2013

Adorei


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