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Brócolos / Brócolis

289 receitas

Os brócolis/brócolos são pequenos legumes da mesma família das couves, em que as folhas, as flores e os pedúnculos florais são comestíveis. Fazem muito bem à saúde, especialmente quando cozidos a vapor e os seus sabores se revelam mais. São aconselháveis para o tratamento do cancro da próstata, para prevenir problemas cardiovasculares, imunológicos e do sistema nervoso central e também para quem quiser deixar de fumar, especialmente os rebentos de brócolis. Ricos em vitaminas A e C, eles são também uma excelente fonte de sais minerais e fibras, atuando no organismo de formas tão diversas que são quase que presença obrigatória à mesa. veja mais

Receita Bacalhau com brócolos gratinado

Bacalhau com brócolos gratinado

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Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 2 pessoas 2 postas de bacalhau fino ( 1 por pessoa) cozido e desfiado 1 molho de brócolos 1 embalagem bechamel 1 cebola picada 2 alhos picados Sal, p...
Receita Sopa de abóbora com brócolos

Sopa de abóbora com brócolos

(83 votos) , (10) , (271)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 1 hora 239 kcal
Ingredientes: 750g de abóbora descascada e cortada em pedaços 2 partes brancas de alho francês / poró cortadas em rodelas 300g de courgette / curgete cortada em p...
Receita Bacalhau com batatas e brócolos

Bacalhau com batatas e brócolos

(49 votos) , (3) , (378)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de brócolos Sal 4 postas de bacalhau 5 dl de leite 8 batatas médias 4 ovos 1 cebola grande 3 dentes de alho 1,5 dl de azeite 50 g de margarina ...
Receita Salada de feijão branco com tamboril, camarão, delícias do mar e brócolos

Salada de feijão branco com tamboril, camarão, delícias do mar e brócolos

(28 votos) , (4) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 flor de brócolos 2 barrinhas de delicias do mar 1/2 lata de feijão branco 6 cubos de tamboril 1 chávena de camarão descascadado 1 fio de azeite Molh...
Receita Terrina de bacalhau e brócolos com crosta crocante

Terrina de bacalhau e brócolos com crosta crocante

(21 votos) , (8) , (122)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pessoas 2 postas de bacalhau fino ( 1 por pessoa) cozido e desfiado 1 molho de brócolos 8 batatas 1 1/2 cebola grande em meias luas 3 alhos picados ...
Top 10 dos alimentos Détox

Top 10 dos alimentos Détox

(174 votos)

Porque a nossa higiéne de vida deixa muitas vezes, muito a desejar, é preciso ajudar o corpo a se libertar das toxinas. Para conseguir rapidamente e com eficácia, o mais simples é procurar nos alimentos o que precisa. Não gaste dinheiro em produtos milagrosos e...

Receita Sopa cremosa de brócolos

Sopa cremosa de brócolos

(13 votos) , (249)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 494 kcal
Ingredientes: 400 g de batatas 1 cebola 1 curgete 1,2 l de água 1 chouriço de carne pequeno 0,5 dl de azeite 1 colher (sopa) de coentros picados 600 g de brócolos ...
Receita Brócolos gratinados

Brócolos gratinados

(11 votos) , (2) , (201)
Acompanhamento Muito Fácil 45 min 1265 kcal
Ingredientes: 400 gr de brócolos 0,5 l de água 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha 50 gr de cogumelos laminados 1 caldo de galinha 50 gr de queij...
Receita Brócolos salteados com cenoura, noz e sumo de laranja

Brócolos salteados com cenoura, noz e sumo de laranja

(4 votos) , (1) , (111)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 103 kcal
Ingredientes: 4 dentes de alho meia folha de louro azeite q.b. 1 cenoura 2 molhos de brócolos nozes q.b. 1 laranja sal e pimenta...
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Receita Risotto de atum com brócolos

Risotto de atum com brócolos

(3 votos) , (95)
Prato Principal Médio 35 min 479 kcal
Ingredientes: 1 chávena de chá de arroz Arbóreo 3 chávenas mal cheias de caldo knorr ( diluí um cubo de caldo de legumes em água fervente) 1 cebola picada 2 dent...
Receita Salada de brócolos e couscous

Salada de brócolos e couscous

(2 votos) , (1) , (13)
Entrada Muito Fácil 10 min 4 min
Ingredientes: 1 couve brócolo, cortada em floretes 1/2 chávena de couscous 2 colheres (sopa) de molho de soja 1 colher (sopa) vinagre de Jerez amêndoa laminada q.b...
Receita Projecto reciclar: migas de pão e brócolos

Projecto reciclar: migas de pão e brócolos

(2 votos) , (4)
Outro Muito Fácil 20 min 4 min
Ingredientes: pão de véspera brócolos 2 dentes de alho 1/2 cebola meia chouriça 1 fio de azeite leite q.b. sal, pimenta e colorau...
Receita Ovos recheados com atum e brócolos à amiga bela...

Ovos recheados com atum e brócolos à amiga bela...

(2 votos) , (14)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 77 kcal
Ingredientes: ovos cozidos maionese atum de lata brócolos cozidos...
Receita Entrecosto grelhado com açorda de brócolos

Entrecosto grelhado com açorda de brócolos

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 tira de entrecosto 1 dl de vinho branco 4 + 1 dentes de alho 1 folha de louro Sal q.b. Brócolos 1/2 cebola 1 tomate maduro Pão do dia anterior Ág...
Receita Puré de grão e brócolos

Puré de grão e brócolos

(1 votos) , (4)
sem glúten
Outro Muito Fácil 30 min 127 kcal
Ingredientes: 1 lata de grão cozida das pequenas brócolos 1/2 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 1 fio de azeite sal e pimenta leite salsa picada...
Receita Medalhões de pescada gratinados com brócolos e couve-flor

Medalhões de pescada gratinados com brócolos e couve-flor

(38 votos) , (3) , (253)
Prato Principal Médio 1 h 15 m 568 kcal
Ingredientes: 800 g de medalhões de pescada 3 dentes de alho Sumo de 1 limão 0.5 dl de vinho branco Sal e pimenta 1 cebola 1/2 molho de coentros 1 folha de l...
Receita Arroz de brócolos e chouriço

Arroz de brócolos e chouriço

(17 votos) , (91)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola (pequena) Chouriço q.b. (usei 4 rodelas) Azeite q.b. 200g de brócolos 200g de arroz 0,5L de água quente Sal q.b....
Receita Tortilha de batata com brócolos

Tortilha de batata com brócolos

(10 votos) , (2) , (117)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 449 kcal
Ingredientes: 600 g de batatas Óleo ou azeite para fritar 300 g de brócolos 2 cebolas 4 dentes de alho 0,5 dl de azeite Sal e pimenta 8 ovos...
Receita Creme de brócolos com sementes de girassol

Creme de brócolos com sementes de girassol

(3 votos) , (6)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 119 kcal
Ingredientes: 3 ramos grandes de Brócolos/Brócolis 2 alhos franceses/porós cortados às rodelinhas Azeite Cogumelos de lata Sementes de girassol Azeite Natas de soj...
Receita Lombo de porco estufado sobre arroz de açafrão com batata de forno e brocolos

Lombo de porco estufado sobre arroz de açafrão com batata de forno e brocolos

(3 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco cerca 300g 250 g arroz 1/2 cebola 2 batatas longas 2 pedaços de brócolos 1 sopa colher de açafrão 1 colher de sopa de concentrado ...
Receita Bimby - brócolos gratinados

Bimby - brócolos gratinados

(2 votos) , (10)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 bouquet de brócolos cortados em raminhos 2 batatas em rodelas 4 delicias do mar em pedacinhos 1 mozarella fresca ralada 1 pacote pequeno de bécham...
Receita Tarte de brócolos

Tarte de brócolos

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de brócolos 60 g de margarina 2 cebolas sal e pimenta orégãos e manjericão 1 raminho de salsa 500 g de queijo ralado 2 ovos 1 embalagem de mass...
Receita Creme de brócolos e alho-francês

Creme de brócolos e alho-francês

(2 votos) , (5)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 194 kcal
Ingredientes: 1.5 l de água 1 colher sobremesa de sal 500 g de batata 200 g de cebola 2 dentes de alho 100 g de nabo 150 g de abóbora 200 g de alho-francês 350 g...
Receita Pescada no forno com brócolos

Pescada no forno com brócolos

(1 votos) , (32)
Entrada Muito Fácil 1 hora 369 kcal
Ingredientes: 400g de brócolos 4 batatas 3 dentes de alho 4 postas de pescada 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola 4 colheres de sopa rasas de farinha 1 colher d...
Receita Massa com mortadela e brócolos

Massa com mortadela e brócolos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: massa mortadela em fatias brócolos sal e pimenta a gosto 2 gemas 1/2 copo de leite 2 dentes de alho um fio de azeite...



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