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Brócolos / Brócolis - 289 receitas - Petitchef
Petitchef

Brócolos / Brócolis

289 receitas

Os brócolis/brócolos são pequenos legumes da mesma família das couves, em que as folhas, as flores e os pedúnculos florais são comestíveis. Fazem muito bem à saúde, especialmente quando cozidos a vapor e os seus sabores se revelam mais. São aconselháveis para o tratamento do cancro da próstata, para prevenir problemas cardiovasculares, imunológicos e do sistema nervoso central e também para quem quiser deixar de fumar, especialmente os rebentos de brócolis. Ricos em vitaminas A e C, eles são também uma excelente fonte de sais minerais e fibras, atuando no organismo de formas tão diversas que são quase que presença obrigatória à mesa. veja mais

Receita Carne de porco com brócolo

Carne de porco com brócolo

(48 votos) , (1) , (131)
Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: 150 gr de carne de porco magra em tiras 150 gr de brócolos / brócolis 150 ml de água 1 colher de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de vina...
Receita Croquetes de brócolos/brócolis

Croquetes de brócolos/brócolis

(34 votos) , (3) , (553)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 brócolo (brócolis) 30 g de farinha de rosca (pão ralado) 30 g de parmesão 1 ovo 1 cebola sal pimenta azeite...
Receita Bacalhau com brócolos gratinado

Bacalhau com brócolos gratinado

(90 votos) , (11) , (165)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 2 pessoas 2 postas de bacalhau fino ( 1 por pessoa) cozido e desfiado 1 molho de brócolos 1 embalagem bechamel 1 cebola picada 2 alhos picados Sal, p...
Receita Sopa de abóbora com brócolos

Sopa de abóbora com brócolos

(83 votos) , (10) , (268)
Entrada Muito Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 750g de abóbora descascada e cortada em pedaços 2 partes brancas de alho francês / poró cortadas em rodelas 300g de courgette / curgete cortada em p...
Receita Bacalhau com batatas e brócolos

Bacalhau com batatas e brócolos

(49 votos) , (3) , (370)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de brócolos Sal 4 postas de bacalhau 5 dl de leite 8 batatas médias 4 ovos 1 cebola grande 3 dentes de alho 1,5 dl de azeite 50 g de margarina ...
Top 10 dos alimentos Détox

Top 10 dos alimentos Détox

(174 votos) , (17 comentários)

Porque a nossa higiéne de vida deixa muitas vezes, muito a desejar, é preciso ajudar o corpo a se libertar das toxinas. Para conseguir rapidamente e com eficácia, o mais simples é procurar nos alimentos o que precisa. Não gaste dinheiro em produtos milagrosos e...

Receita Empadão de brócolos e atum com béchamel

Empadão de brócolos e atum com béchamel

(31 votos) , (2) , (343)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: • 500 g de brócolos/brócolis • 2 latas de Atum em água • 2 tomates • 1 cebola • 1 dente de alho • azeite q.b. • sal q.b. • orégãos/orégano q.b...
Receita Salada de feijão branco com tamboril, camarão, delícias do mar e brócolos

Salada de feijão branco com tamboril, camarão, delícias do mar e brócolos

(28 votos) , (4) , (63)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 flor de brócolos 2 barrinhas de delicias do mar 1/2 lata de feijão branco 6 cubos de tamboril 1 chávena de camarão descascadado 1 fio de azeite Molh...
Receita Terrina de bacalhau e brócolos com crosta crocante

Terrina de bacalhau e brócolos com crosta crocante

(21 votos) , (8) , (122)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pessoas 2 postas de bacalhau fino ( 1 por pessoa) cozido e desfiado 1 molho de brócolos 8 batatas 1 1/2 cebola grande em meias luas 3 alhos picados ...
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Receita Sopa cremosa de brócolos

Sopa cremosa de brócolos

(13 votos) , (245)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 400 g de batatas 1 cebola 1 curgete 1,2 l de água 1 chouriço de carne pequeno 0,5 dl de azeite 1 colher (sopa) de coentros picados 600 g de brócolos ...
Receita Brócolos Gratinados

Brócolos Gratinados

(11 votos) , (2) , (199)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de brócolos 0,5 l de água 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha 50 gr de cogumelos laminados 1 caldo de galinha 50 gr de queij...
Receita Brócolos Salteados com Cenoura, Noz e Sumo de Laranja

Brócolos Salteados com Cenoura, Noz e Sumo de Laranja

(4 votos) , (1) , (85)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 dentes de alho meia folha de louro azeite q.b. 1 cenoura 2 molhos de brócolos nozes q.b. 1 laranja sal e pimenta...
Receita Risotto de atum com brócolos

Risotto de atum com brócolos

(3 votos) , (95)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 chávena de chá de arroz Arbóreo 3 chávenas mal cheias de caldo knorr ( diluí um cubo de caldo de legumes em água fervente) 1 cebola picada 2 dent...
Receita Salada de brócolos e couscous

Salada de brócolos e couscous

(2 votos) , (1) , (13)
Entrada Muito Fácil 10 min 4 min
Ingredientes: 1 couve brócolo, cortada em floretes 1/2 chávena de couscous 2 colheres (sopa) de molho de soja 1 colher (sopa) vinagre de Jerez amêndoa laminada q.b...
Receita Projecto reciclar: migas de pão e brócolos

Projecto reciclar: migas de pão e brócolos

(2 votos) , (4)
Outro Muito Fácil 20 min 4 min
Ingredientes: pão de véspera brócolos 2 dentes de alho 1/2 cebola meia chouriça 1 fio de azeite leite q.b. sal, pimenta e colorau...
Receita Ovos recheados com atum e brócolos à amiga bela...

Ovos recheados com atum e brócolos à amiga bela...

(2 votos) , (14)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: ovos cozidos maionese atum de lata brócolos cozidos...
Receita Entrecosto grelhado com açorda de brócolos

Entrecosto grelhado com açorda de brócolos

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 tira de entrecosto 1 dl de vinho branco 4 + 1 dentes de alho 1 folha de louro Sal q.b. Brócolos 1/2 cebola 1 tomate maduro Pão do dia anterior Ág...
Receita Puré de grão e brócolos

Puré de grão e brócolos

(1 votos) , (3)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de grão cozida das pequenas brócolos 1/2 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 1 fio de azeite sal e pimenta leite salsa picada...
Receita Medalhões de pescada gratinados com brócolos e couve-flor

Medalhões de pescada gratinados com brócolos e couve-flor

(38 votos) , (3) , (253)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 800 g de medalhões de pescada 3 dentes de alho Sumo de 1 limão 0.5 dl de vinho branco Sal e pimenta 1 cebola 1/2 molho de coentros 1 folha de l...
Receita Arroz de brócolos e chouriço

Arroz de brócolos e chouriço

(17 votos) , (91)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola (pequena) Chouriço q.b. (usei 4 rodelas) Azeite q.b. 200g de brócolos 200g de arroz 0,5L de água quente Sal q.b....
Receita Tortilha de Batata com Brócolos

Tortilha de Batata com Brócolos

(10 votos) , (2) , (117)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de batatas Óleo ou azeite para fritar 300 g de brócolos 2 cebolas 4 dentes de alho 0,5 dl de azeite Sal e pimenta 8 ovos...
Receita Creme de brócolos com sementes de girassol

Creme de brócolos com sementes de girassol

(3 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 ramos grandes de Brócolos/Brócolis 2 alhos franceses/porós cortados às rodelinhas Azeite Cogumelos de lata Sementes de girassol Azeite Natas de soj...
Receita Lombo de porco estufado sobre arroz de açafrão com batata de forno e brocolos

Lombo de porco estufado sobre arroz de açafrão com batata de forno e brocolos

(3 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco cerca 300g 250 g arroz 1/2 cebola 2 batatas longas 2 pedaços de brócolos 1 sopa colher de açafrão 1 colher de sopa de concentrado ...
Receita Bimby - brócolos gratinados

Bimby - brócolos gratinados

(2 votos) , (9)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 bouquet de brócolos cortados em raminhos 2 batatas em rodelas 4 delicias do mar em pedacinhos 1 mozarella fresca ralada 1 pacote pequeno de bécham...
Receita Tarte de brócolos

Tarte de brócolos

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de brócolos 60 g de margarina 2 cebolas sal e pimenta orégãos e manjericão 1 raminho de salsa 500 g de queijo ralado 2 ovos 1 embalagem de mass...



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