Macarrão com brócolis, cogumelos e manjericão (vegetariano)
Macarrão com brócolis, cogumelos e manjericão (vegetariano)
Prato Principal
1 porções
25 min
15 min
Muito Fácil
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Uma refeição altamente nutritiva e vegetariana, feita com macarrão (se preferir sem gluten), brócolos e manjericão. Se preferir, troque os legumes por outros de sua preferência. Vamos a receita:
Ingredientes
Número de doses: 1
80gr de macarrão (de grão de bico para versão sem gluten)
Legumes: Limpe-os e enxague-os. Corte o brócolos em 2 no sentido comprimento. Se preferir, descasque o talo do brócolis para que fique mais macio. Corte os champignons. Cozinhe os legumes no vapor (cerca de 10 minutos).
Macarrão: cozinhe conforme instrução da embalagem.
Assim que o macarrão estiver pronto (e escorrido) e os legumes cozidos, coloque-os num prato fundo. Despeje um fio de azeite. Tempere com sal. Polvilhe com sésamo (gergelim) e termine com algumas folhas de manjericão. Seu prato está pronto e altamente nutritivo. Boa degustação !!!
