Macarrão com Molho de Cogumelos

Name: Macarrão com molho de cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de massa cortada; 300 g de cogumelos frescos; 1 cebola; 2 dl de natas; 2 colheres (sopa) de manteiga; Salsa ou cebolinho picado q.b.; Sal e pimenta q.b.

Prato Principal

2 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 g de massa cortada
300 g de cogumelos frescos
1 cebola
2 dl de natas
2 colheres (sopa) de manteiga
Salsa ou cebolinho picado q.b.
Sal e pimenta q.b.

Custo estimado: 2.73€ (1.37€/porção)

Preparação

Lave os cogumelos, seque-os e corte-os em fatias.
Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, deixe-a derreter, junte os cogumelos e deixe cozinhar até que toda a água evapore e os cogumelos fiquem douradinhos.
Junte a cebola picada e deixe cozinhar até ficar macia. Coza a massa em água temperada de sal durante 10 minutos e depois escorra-a.
Adicione as natas à frigideira dos cogumelos, tempere com sal e pimenta, junte depois a massa, envolva e deixe cozinhar, mexendo sempre, até ficar com um molho cremoso.
Retire do lume e sirva quente polvilhado com salsa ou cebolinho picado.
Pode também juntar queijo ralado se gostar.

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