Abóbora não serve só para sopa: receitas diferentes para experimentar neste outono
Pode ficar crocante, transformar-se em molho para massa, rechear raviolis, entrar em nhoques, tartes salgadas e sobremesas. Estas receitas mostram precisamente esse outro lado da abóbora.
Abóbora crocante? Sim, é possível
Se você está em busca de um lanche saudável e delicioso, os chips de abóbora na Air Fryer são a escolha perfeita! Além de serem leves e crocantes , eles são uma maneira criativa de incorporar mais vegetais à sua dieta. A abóbora ,...
Os bolinhos de abóbora na Air Fryer é uma receita leve , saudável e deliciosa que une o sabor natural da abóbora à crocância irresistível da fritura sem óleo . Esses bolinhos são perfeitos para quem busca uma alternativa mais saudável...
Transforme a abóbora em molho para massa
Use a abóbora e faça um molho saudável para sua massa. Cozinhou, misturou com ricota e está pronto. Essa receita também é versátil, podendo ser usada como recheio em ravioli ou ainda transformá-la em purê. Aposto que gostou! Por isso confira nossas...
Isso mesmo, macarrão com molho de abóbora? Sim, um novo sabor para sua massa, de uma maneira saudável, nutritiva e saborosa. Não tem segredo, é só cozinhar e misturar. Confira nossas etapas e surpreenda-se com esta novidade.
Nhoques e raviolis com verdadeiro sabor a outono
O contraste entre a cremosidade do molho e o crocante das nozes transforma esse nhoque de abóbora em muito mais que um prato de outono. O cream cheese entra no lugar da manteiga tradicional e eleva a doçura da abóbora, criando uma...
Confesso que ficou linda essa massa em forma de bombom e recheada com abóbora e ricota . Ela tem o nome: Caramelle e é mais uma das receitas italianas (claro) de tirar o fôlego. Agradável aos olhos, deliciosa no paladar, acredite, é fácil a...
Tartes e bolos salgados
Encante-se por esta torta invertida de abóbora com queijo de cabra e mel , uma verdadeira delícia de outono ! A abóbora que derrete na boca, o queijo de cabra cremoso e o toque de mel doce combinam perfeitamente para um resultado que...
Este bolo de abóbora com cogumelos e queijo é a combinação perfeita entre conforto e sofisticação. A massa macia, feita com abóbora e batata , ganha sabor extra com parmesão e um toque de ervas aromáticas. No interior, um recheio cremoso...
Recheada ou assada: deixe a abóbora ser protagonista
Precisando de idéias para cozinhar a abóbora? Além do creme e do purê, experimente essa abóbora recheada com queijo assada no forno. Uma receita fácil, com apenas 4 ingredientes ;-) Usamos a abóbora-manteiga também conhecida como abóbora butternut,...
Abóbora assada no forno é um acompanhamento ideal para carnes, peixes ou simplesmente como prato único (leve para seu jantar). A feta usada nesta receita veio para dar o contraste entre o doce (da abóbora) e o salgado (do queijo). O lado crocante vem...
Aprenda a técnica do hasselback graças a esta receita de abóbora com grão de bico. Um acompanhamento perfeito e gracioso para seu frango ou carne. Confira nossas etapas logo aqui abaixo↓
E para sobremesa?
Isso mesmo, vamos saborear um delicioso de bolo de chocolate feito com abóbora, sem gluten e zero açúcar adicional. Cozinhou, misturou, direção forno. A textura é incrível porque fica tipo um brownie. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo↓
Preparar uma forma de 20cm com manteiga e papel vegetal. Ligar o forno a 160º e preparar um banho-maria.
Antes de fazer outra sopa...
Crocante? Faça chips. Cremosa? Use-a num molho. Reconfortante? Experimente nhoques. Para um jantar de forno, escolha uma tarte ou abóbora recheada. E se apetecer um doce, leve-a para a sobremesa.
A sopa continua a ser deliciosa — mas está longe de ser a única possibilidade.
Mirella Mendonça
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