Bolinhos de abóbora na air fryer

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Entrada

3 porções

Muito Fácil

30 min

342 Kcal

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Os bolinhos de abóbora na Air Fryer é uma receita leve, saudável e deliciosa que une o sabor natural da abóbora à crocância irresistível da fritura sem óleo. Esses bolinhos são perfeitos para quem busca uma alternativa mais saudável aos tradicionais salgadinhos fritos. Feitos com abóbora cozida e amassada, temperada com ervas, noz moscada, e um toque de queijo parmesão para realçar o sabor. A textura interna macia e úmida da abóbora, combinada com a casquinha crocante, faz desses bolinhos uma ótima opção de entrada, lanche ou acompanhamento para refeições leves. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:

Ingredientes

• 400 gr de abóbora (limpa)
• 1 ovo
• 80 g de parmesão ralado
• 100 gr de pão ralado (farinha de rosca)
• 1 col. de chá de alecrim seco
• 1 col. de chá de noz-moscada
• sal
• azeite

Materiais

• Air Fryer

Preparação

• Descasque, limpe a abóbora e corte-a em cubos.
• Coloque os pedaços de abóbora no cesto da Air Fryer e borrife com um pouco de spray de azeite. Cozinhe por 15 minutos a 180°C (modo air fry), mexendo a cada 5 minutos.
  
• Depois de cozida, coloque a abóbora em uma tigela e amasse-a com um garfo. Em seguida, adicione o ovo, o sal, a noz-moscada, o alecrim seco e o pão ralado (farinha de rosca).
• Misture com um garfo até ficar homogêneo.
  
• Forme bolinhas do mesmo tamanho para um cozimento uniforme.
• Coloque os bolinhos de abóbora no cesto da Air Fryer. Pulverize a superfície com azeite.
  
• Asse-os por 10 minutos no modo air fry a 190°C, virando na metade do tempo.
• Os bolinhos de abóbora estão prontas. Bom apetite!
  

Dicas e Conselhos

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Perguntas

Título da receita

Daniele

Responsável pela versão italiana. Todos os dias mergulho no mundo da culinária, em busca de novas receitas e sabores para compartilhar: desde o prato da vovó até as últimas tendências gastronômicas. Estou envolvido na comunicação alimentar há mais de 10 anos!