Bolinhos de abobora
Ingredientes
12
Custo estimado: 6.18Euros€ (0.52€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura2 min
- Corte a abobora, descasque-a e elimine-lhe as sementes. Corte-a em pedaços e coza-os em água temperada com sal, até ficar macia. Escorra bem e passe-os pelo passe-vite.
- Certifique-se que obtém 700 g de puré. Misture os ovos com a farinha, a levedura, a raspa de laranja e o puré de abobora. Amasse bem, tape a massa e deixe-a levedar, em local quente, até começar a formar bolhinhas á superficie. Frite pequenas porções de massa no óleo quente.
- Vire os sonhos com o auxilio de uma escumadeira para dourarem de ambos os lados. Retire e escorra sobre papel absorvente. Passe os bolinhos por açucar e canela.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 250Kcal
- Glícidos: 34g
- Gord total: 7.2g
- Gord.sat.: 1.4g
- Proteínas: 9.4g
- Fibras: 4.2g
- Açúcar: 4.4g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (206g)
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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