Petitchef

Bolinhos de abóbora e amêndoa

Sobremesa
3 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
1138 Kcal
Uma boa sobremesa, original e delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 3
400 g de abóbora

1/2 colher de sopa de canela em

1 limão

2 chávenas de açúcar

2 ovos,

1 colher de sopa de canela

1 cálice de vinho do porto

1 chávena de farinha,

1 chávena de amido de milho

1 colher de sobremesa de fermento pó,

Preparação

  • Ozer cerca de 400 grs de abóbora com 1/2 colher de sopa de canela em pó e raspas de 1 limão, deixar cozer até ficar macia e colocar para escorrer.
  • Amassar bem a abóbora, juntar 2 chávenas de açúcar e mexer bem. Adicionar 2 ovos, bater até ficar um creme homogéneo, juntar 1 colher de sopa de canela, 1 cálice de vinho do porto, amêndoa q.b. e envolver bem na massa.
  • Por fim adicionar 1 chávena de farinha, 1 chávena de amido de milho e 1 colher de sobremesa de fermento em pó, envolver bem sem bater.
  • Entretanto alinhe forminhas de papel nas formas de muffins e encha as forminhas com a massa,leve a cozer a forno quente cerca de 25 minutos.
    Decore a gosto depois de frias.

Fotos

Bolinhos de abóbora e amêndoa, foto 1Bolinhos de abóbora e amêndoa, foto 2Bolinhos de abóbora e amêndoa, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 516g
Calorias: 1138Kcal
  • Glícidos: 245.4g
  • Gord total: 4.5g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 15.8g
  • Fibras: 9.8g
  • Açúcar: 164.1g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 53

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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