Barquinho de atum

Name: Barquinho de atum
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 endívia; 1 lata de atum; 120 gr iogurte natural; 1/2 sumo limão; salsa picada (a gosto); sal; pimenta

Aperitivo

Muito Fácil

10 min

75 Kcal

Para um aperitivo rápido e sem cozimento, experimente os barquinhos de atum na folha da endívia. Tudo que precisamos fazer é misturar e...é tudo. Fácil, não acha? Por isso confira nossa receita e bom apetite!

Ingredientes

1 endívia
1 lata de atum
120 gr iogurte natural
1/2 sumo limão
salsa picada (a gosto)
sal
pimenta

Custo estimado: 3.47€ (0.87€/porção)

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Preparação

Misture o atum, o iogurte, o sumo de limão e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta.
Limpe as folhas de endívias. Basta recheá-las.

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FAQ ❓

Qual é a origem do barquinho de atum?

O barquinho de atum é uma receita que combina influências mediterrâneas, onde o atum é um ingrediente popular, e a endívia, que é frequentemente utilizada em aperitivos frescos.

Posso substituir o iogurte natural por outro ingrediente?

Sim, você pode usar maionese ou creme de ricota como alternativa ao iogurte natural, dependendo do sabor e da textura que deseja alcançar.

Quais são os benefícios nutricionais do atum?

O atum é uma excelente fonte de proteínas, ácidos graxos ômega-3 e vitaminas do complexo B, contribuindo para uma dieta saudável e equilibrada.

Como posso variar a receita do barquinho de atum?

Você pode adicionar ingredientes como azeitonas, cebola roxa ou pimentão picado para dar mais sabor e textura ao recheio do barquinho de atum.

É possível fazer o barquinho de atum com antecedência?

Sim, você pode preparar o recheio com antecedência e armazená-lo na geladeira, mas é melhor rechear as folhas de endívia pouco antes de servir para manter a crocância.