Strudel de atum

Ingredientes

• Para a massa é preciso
• 250 gramas de farinha de trigo
• 125 gr de margarina

Para o recheio, misturar:

• 3 latas de atum
• 1 cebola picada
• cheiro verde a gosto

Preparação

• Aproximadamente 9 colheres de água. Misturar bem, e levar à geladeira por uma hora mais ou menos.
• Eu não coloquei tomate, nem sal no recheio e ficou uma delícia. É importante que o atum seja de boa qualidade, sólido, escorrido, acho que se for aquele mais granulado não vai ficar bom.
• A massa é só abrir com o rolo eu cortei na metade e fiz dois strudels pequenos, rechear com o atum, enrolar, pincelar com gema e assar.

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