Pataniscas de atum

Ingredientes

• 2 latas de atum
• 1 limão
• 1 cebola
• 2 colheres(sopa)de salsa picada
• 60gr de farinha
• 2 ovos
• 1 dl de azeite
• sal e pimenta q.b

Preparação

• Escorra o atum,coloque-o numa tigela e reserve-o assim como metade do limão cortado em meias luas.Com a outra metade de limão retire o sumo e junte ao atum.Envolva e adicione salsa e a cebola ambas picadas.Acrescente então a farinha e os ovos.
  Tempere com sal e pimenta e misture bem.Faça pequenos montinhos achatados e frite em azeite.Decore com limão.

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