Talharim com atum e bróculos

Name: Talharim com atum e bróculos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr de talharim; 500 gr de bróculos; 3 latas de atum; 1 cebola médoa; 6 dentes de alho; 5 ovos; pimenta q.b; azeite q.b; sal q.b

Prato Principal

8 porções

5 min

10 min

Muito Fácil

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7
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Ingredientes

500 gr de talharim
500 gr de bróculos
3 latas de atum
1 cebola médoa
6 dentes de alho
5 ovos
pimenta q.b
azeite q.b
sal q.b

Preparação

Coza o talharim al dente e reserve.
Coza os ovos e reserve.
Coza os bróculos de forma a ficarem crocantes (7 a 10 min). Escorra-os e leve-os.
Salteie-os numa frigideira com azeite e alho. Uma vez salteados reserve.
Faça um refogado de cebola e alho. Adicione o atum escorrido e mexa com um pouco de sal e pimenta.
Adicione os bróculos salteados e envolva com o talharim. Rectifique os temperos.
Finalmente corte os ovos cozidos às rodelas e envolva na massa.
Sirva de imediato.
Bom apetite!!

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Perguntas:

Comentários dos membros:

24/05/2014

Mas ainda fica melhor feito com esparguete (ou outra) integral; as massas brancas tal como o arroz branco são pouco nutritivos pois contêm só amido. Devemos dar preferência sempre aos cereais integrais!!!!

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29/06/2011

Adoro este prato

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25/06/2011

Muito bom mesmo!!!!!!!!!!!!

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25/06/2011

Deve ser uma delícia,faço também só com atum e requeijão de copo

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25/06/2011

Boa Pedida.