Tartar de atum

Ingredientes

• 1 filé de atum fresco com aproximadamente 200 gr
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
• 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
• 1 cebola bem picadinha
• Sal
• Pimenta-do-reino moída na hora

Preparação

• Pique o filé de atum bem miudinho.
  Em uma vasilha, misture-o com os demais ingredientes.
  Verifique o sal.
  Sirva frio com torradinhas e salada.

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