Receita com arroz

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O arroz é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassada pelas de milho e trigo. É rico em hidratos de carbono.

Nasi goreng, a mistura de arroz sem desperdício

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 3 col. sopa óleo sésamo (gergelim) 2 ovos 1 dente alho 1 chalota (ou cebola) 1 cenoura 1 alho francês (alho poró) 1 pimento vermelho doce 100 g...

Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão

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Sobremesa Muito Fácil 35 min 266 kcal

Ingredientes: 500 ml água 150 g arroz redondo 500 ml leite 6 c. de sopa de açúcar 1/2 vagem de baunilha 1 pau de canela casca de meio limão canela em pó (op...

Arroz cantonês, simples e rápido

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Prato Principal Muito Fácil 30 min 420 kcal

Ingredientes: 90 gr de arroz 2 ovos 60 gr de ervilha 100 gr de toucinho (bacon) defumado 2 col. sopa de molho de soja...

Como fazer arroz branco (arroz pilaf)

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Acompanhamento Muito Fácil 25 min 291 kcal

Ingredientes: 1/2 cebola (pequena) azeite 120 gr de arroz branco (longo) 250 ml caldo (de sua preferência)...

Makis de pepino

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Entrada Muito Fácil 35 min 17 kcal

Ingredientes: Para 24 makis : 2 pepinos 1/2 abacate 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento amarelo 25 g de arroz...

Devemos ou não lavar o arroz?

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A prática de lavar arroz vem das nossas avós e temos esse hábito até hoje. Entretanto achamos vários artigos com opiniões diferentes, onde uns são a favor e outros contras. Então descubra aqui se devemos ou não lavar o arroz!

Crepes sem glúten e sem lactose

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Sobremesa Muito Fácil 30 min 234 kcal

Ingredientes: 250 g de farinha de arroz 500 ml de leite de amêndoas 3 ovos 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha...

Salada de arroz (com atum e milho)

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Entrada Muito Fácil 33 min 370 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz branco 1 cebola roxa 2 tomates 50 gr de pickles (pepinos em conserva) 280 gr de milho 140 gr de atum Para o molho : 3 col. s...

Rolos primavera de camarão

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Entrada Médio 30 min 172 kcal

Ingredientes: 8 papel de arroz (crepes) 100 g de massa de arroz (bifum) 16 camarões descascados 1 cenoura 1 pepino 1 alface 100 g brotos de feijão (rebento...

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Salada de repolho (receita japonesa)

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Entrada Muito Fácil 4 horas 139 kcal

Ingredientes: 1/4 de repolho branco 150 ml vinagre (de arroz) 30 gr de açúcar amarelo 1 col sopa de nuoc nam (molho de peixe vietnamita) 1 col chá de molho de s...

Rolos primavera de frutas

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Sobremesa Médio 30 min 200 kcal

Ingredientes: 4 crepes/papel de arroz 2 kiwis 125 g de cerejas 125 g de morangos 1 manga...

Comida simples do dia a dia

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Quando temos tempo, cozinhar pode ser uma terapia, mas com a correira do dia dia, entre trabalho e família, tudo que precisamos é uma refeição simples, balanceada e rápida no preparo. Um ovo, um arroz, um tomate, um atum em lata: tudo pode se transformar numa...

Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)

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Prato Principal Muito Fácil 1 h 23 m 479 kcal

Ingredientes: 300 gr de peito de frango 1 dente de alho 1 cm de gengibre fresco 1 talo de capim limão 2 col. sopa de molho de soja (shoyu) coentro fresco aze...

Paella de frutos do mar

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Prato Principal Médio 1 h 45 m 489 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz redondo 300 gr de camarões 7 gambas (camarões grandes) 500 gr de mexilhões 200 gr de amêijoas 3 lulas 1 pimento vermelho (piment...

Thai pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)

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Prato Principal Muito Fácil 30 min 650 kcal

Ingredientes: 180 gr macarrão (de arroz) 1 echalota pequena picada 2 col. sopa de azeite 1 cenoura 1 pimentão vermelho 180 gr camarões (limpos) 200 ml creme d...

Frango assado com limão siciliano e ervas

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Prato Principal Muito Fácil 30 min 330 kcal

Ingredientes: 4 peitos de frango 40 gr manteiga (4 col. sopa) 2 col. sopa sumo de limão 6 dentes de alho (4 inteiros e 2 picados) 2 col. sopa das salsa (fresca ...

Coleslaw (a salada americana de repolho e cenoura)

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Entrada Muito Fácil 30 min 230 kcal

Ingredientes: 1/4 de repolho branco 2 cenouras 100 gr de maionese (ou iogurte) 25 gr de açúcar 25 ml de vinagre (de cidra, maçã ou arroz) sal pimenta...

Risotto de vieiras e açafrão

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Prato Principal Médio 50 min 918 kcal

Ingredientes: 120 gr de arroz arborio (arroz para risotto) 140 gr de vieiras limpas (sem a parte alaranjada) 1 dente de alho 1 tomate 1 dose de açafrão em pó 1...

Barra de chocolate com cereais de arroz tufado

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Sobremesa Muito Fácil 45 min 388 kcal

Ingredientes: 175 g (tablete) de chocolate ao leite 200 g (tablete) de chocolate preto 1 colher de sobremesa de manteiga de cacau em pó 75 g de cereais de arr...

Frango com molho cremoso de espinafre e cogumelo

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Prato Principal Muito Fácil 1 hora 529 kcal

Ingredientes: Para o frango : 1 col. chá manteiga azeite (1 fio) 3 coxas frango sal pimenta tomilho 100 ml água Molho : 1 col. chá manteiga 1 fio de az...

Farinha de arroz caseira (sem gluten)

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Outro Muito Fácil 5 min 263 kcal

Ingredientes: 150 gr grãos de arroz...

Arroz de lula

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Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 2 chalotas (cebolas roxas) 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 2 tomates 1 dente de alho 1 col. chá pimentón de la vera (ou páprica) 300 gr de ...

Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)

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Prato Principal Muito Fácil 23 min 680 kcal

Ingredientes: 80 gr de bacon (tiras) 75 gr de chouriço (ou calabresa) 1/2 cebola 1 pimento (verde / pimentão) 200 gr de frango 120 gr de arroz 190 ml de água...

Biscoitos de margarina e amêndoas (sem gluten e vegano)

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Lanche Muito Fácil 45 min 10 min

Ingredientes: Para os biscoitos de margarina : 100 gr de farinha de arroz integral 100 gr de amêndoas em pó 50 gr de maizena 125 gr de margarina 75 gr de açúca...

Risotto de roquefort

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Prato Principal Médio 45 min 548 kcal

Ingredientes: 150 gr de arroz (arborio ou redondo para risotto) 1 echalota (cebola roxa) 50 ml de vinho branco (opcional) 100 gr de queijo Roquefort 600 ml de á...