Receita com arroz

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O arroz é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassada pelas de milho e trigo. É rico em hidratos de carbono.

Como fazer arroz?

(46 votos), (7) , (309)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1/2 cebola (pequena) azeite 120 gr de arroz branco (longo) 250 ml caldo (de sua preferência) A proporção é assim: *1 medida de arroz para 2 medidas...

Arroz com feijão e bacon defumado

(3 votos), (39)

Prato Principal Muito Fácil 55 min 583 kcal

Ingredientes: Para o feijão : 1 col. sopa óleo neutro (girassol, milho, arroz ou canola) 100 gr de bacon defumado (4 fatias) 1 cebola picada 1 dente de alho 40...

Arroz com brócolis, camarão e molho apimentado da coréia

(3 votos), (39)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 556 kcal

Ingredientes: 1/2 col. sopa óleo de sésamo (gergelim) 300 gr de brócolis (1 unidade) 10 camarões (o nosso está cozido e congelado) 100 gr de arroz (usamos 3...

Como fazer arroz de sushi?

(3 votos), (23)

Acompanhamento Muito Fácil 30 min 263 kcal

Ingredientes: Arroz (modo sushi) : 400 gr de arroz grão curto água (para lavar o arroz retirando o amido) 700 ml água (para cozimento) Preparação do vinagre : 70...

Risotto alla 'nduja, o arroz com linguiça e salame italiano

(2 votos), (23)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 684 kcal

Ingredientes: 700 ml de caldo de legumes 180 gr de arroz para risoto 50 gr de 'nduja (salame italiano da Calábria) 1 col. sopa extrato de tomate 40 ml de vinho...

Volta ao mundo em 8 receitas icônicas de arroz!

(4 votos)

O arroz é um dos ingredientes mais versáteis, populares e amplamente utilizados na culinária mundial. Ele é muito mais do que um simples acompanhamento. Da Ásia aos Estados Unidos, esse humilde ingrediente encontrou seu lugar na gastronomia de inúmeras culturas. Sua...

Como fazer arroz de sushi na panela de pressão?

(1 votos), (7)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 393 kcal

Ingredientes: 200 g de arroz para sushi 210 ml de água 25 ml de vinagre de arroz 1 col. de chá de sal 2 col. de chá de açúcar

Arroz integral com brócolis e camarão

(1 votos), (9)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 419 kcal

Ingredientes: 120 gr de arroz integral (usamos arroz com 3 grãos diferentes) 1/2 col. sopa azeite 1 dente alho sal pimenta 300 gr de brócolis (1 unidade) 12...

Como fazer arroz com leite de coco?

(3 votos), (52)

Acompanhamento Muito Fácil 23 min 362 kcal

Ingredientes: 1/2 cebola picada 1 dente alho picado 120 gr arroz (1 copo médio) 120 ml água (1 copo médio) 100 ml leite coco (ou mais) óleo sal

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Como fazer arroz branco soltinho?

(2 votos), (31)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 120 gr de arroz longo (1 chávena de arroz) 2 chávenas de água azeite 1 dente alho 1/2 cebola pequena sal *chávena= xícara A proporção é assim: *1...

Macarrão de arroz com cogumelo e ovo

(2 votos), (45)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 599 kcal

Ingredientes: 100 gr de macarrão de arroz (1 fio óleo de sésamo /óleo gergelim) 100 gr de cogumelos frescos 1 ovo Molho: (1 col. sopa óleo de sésamo /óleo...

Devemos ou não lavar o arroz?

(67 votos)

A prática de lavar arroz vem das nossas avós e temos esse hábito até hoje. Entretanto achamos vários artigos com opiniões diferentes, onde uns são a favor e outros contras. Então descubra aqui se devemos ou não lavar o arroz!

Nasi goreng, a mistura de arroz sem desperdício

(2 votos), (96)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 932 kcal

Ingredientes: 3 col. sopa óleo (de sésamo/gergelim) 2 ovos 1 dente alho 1 chalota (ou cebola) 1 cenoura 1 alho francês (alho poró) 1 pimento vermelho doce 100 gr...

Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão

(82 votos), (10) , (746)

Sobremesa Muito Fácil 35 min 266 kcal

Ingredientes: 500 ml água 150 g arroz redondo 500 ml leite 6 c. de sopa de açúcar 1/2 vagem de baunilha 1 pau de canela casca de meio limão canela em pó (opcional)

Arroz cantonês, simples e rápido

(60 votos), (10) , (1473)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 420 kcal

Ingredientes: 90 gr de arroz 2 ovos 60 gr de ervilha 100 gr de toucinho (bacon) defumado 2 col. sopa de molho de soja

Makis de pepino

(36 votos), (243)

Entrada Muito Fácil 35 min 17 kcal

Ingredientes: Para 24 makis : 2 pepinos 1/2 abacate 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento amarelo 25 g de arroz

Salada de arroz (com atum e milho)

(28 votos), (1) , (582)

Entrada Muito Fácil 33 min 370 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz branco 1 cebola roxa 2 tomates 50 gr de pickles (pepinos em conserva) 280 gr de milho 140 gr de atum Para o molho : 3 col. sopa de...

Crepes sem glúten e sem lactose

(28 votos), (3) , (331)

Sobremesa Muito Fácil 30 min 234 kcal

Ingredientes: 250 g de farinha de arroz 500 ml de leite de amêndoas 3 ovos 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha

Salada de repolho (receita japonesa)

(22 votos), (1) , (345)

Entrada Muito Fácil 4 horas 139 kcal

Ingredientes: 1/4 de repolho branco 150 ml vinagre (de arroz) 30 gr de açúcar amarelo 1 col sopa de nuoc nam (molho de peixe vietnamita) 1 col chá de molho de...

Rolos primavera de camarão

(22 votos), (1) , (208)

Entrada Médio 30 min 172 kcal

Ingredientes: 8 papel de arroz (crepes) 100 g de massa de arroz (bifum) 16 camarões descascados 1 cenoura 1 pepino 1 alface 100 g brotos de feijão (rebentos de...

Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)

(21 votos), (1) , (358)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 23 m 479 kcal

Ingredientes: 300 gr de peito de frango 1 dente de alho 1 cm de gengibre fresco 1 talo de capim limão 2 col. sopa de molho de soja (shoyu) coentro fresco azeite...

Paella de frutos do mar

(21 votos), (1) , (533)

Prato Principal Médio 1 h 45 m 489 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz redondo 300 gr de camarões 7 gambas (camarões grandes) 500 gr de mexilhões 200 gr de amêijoas 3 lulas 1 pimento vermelho (pimentão...

Rolos primavera de frutas

(21 votos), (2) , (139)

Sobremesa Médio 30 min 334 kcal

Ingredientes: 4 crepes/papel de arroz 2 kiwis 125 g de cerejas 125 g de morangos 1 manga

Thai pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)

(11 votos), (171)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 650 kcal

Ingredientes: 180 gr macarrão (de arroz) 1 echalota pequena picada 2 col. sopa de azeite 1 cenoura 1 pimentão vermelho 180 gr camarões (limpos) 200 ml creme de...

Tomate recheado (fácil e prático)

(10 votos), (1) , (272)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 25 m 289 kcal

Ingredientes: 6 tomates (bonitos) 500 gr de (carne) da salsicha fresca (linguiça ou carne moída) 1 cebola 1 dente de alho 1 col. sopa de arroz sal pimenta salsa