Petitchef

Salada de arroz (com atum e milho)

Entrada
7 porções
20 min
13 min
Muito Fácil
370 Kcal
Salada de arroz, perfeita para os churrascos, dias mais quentes, para se levar ao pique-nique ou ao trabalho. Para esta receita aproveite também a sobra de arroz que está na geladeira. Fizemos a salada com atum e milho, mas use também o que tiver em casa como presunto, ervilhas, cenouras entre outros ;-)

Ingredientes

Número de doses: 7
200 gr de arroz branco

1 cebola roxa


50 gr de pickles (pepinos em conserva)

280 gr de milho

140 gr de atum


Para o molho :

3 col. sopa de maionese

3 col. sopa de vinagre de vinho tinto

5 col. sopa de azeite

sal

pimenta

Preparação

  • Passo 1 - Salada de arroz (com atum e milho)
    Coze (cozinhe) o arroz durante 12 minutos na água fervente com sal. Deixe arrefecer/esfriar ou passe-o na água fria. Junte a cebola picada e os tomates cortados em cubos.
  • Passo 2 - Salada de arroz (com atum e milho)
    Acrescente os pepinos em conserva também picados, o milho e o atum.
  • Passo 3 - Salada de arroz (com atum e milho)
    O molho:
    Misture bem todos os ingredientes do molho até que fique homogêneo.
  • Passo 4 - Salada de arroz (com atum e milho)
    Junte-o a salada do arroz e misture bem.
  • Passo 5 - Salada de arroz (com atum e milho)
    Sua salada de arroz está pronta !

Video

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Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
Anti-desperdícioAnti-desperdício
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Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 214g
Calorias: 370Kcal
  • Glícidos: 32.7g
  • Gord total: 15.8g
  • Gord.sat.: 2.2g
  • Proteínas: 8.7g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Salada de arroz (com atum e milho), foto 1Salada de arroz (com atum e milho), foto 2Salada de arroz (com atum e milho), foto 3Salada de arroz (com atum e milho), foto 4




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