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Salada de arroz (com atum e milho)
Salada de arroz, perfeita para os churrascos, dias mais quentes, para se levar ao pique-nique ou ao trabalho. Para esta receita aproveite também a sobra de arroz que está na geladeira. Fizemos a salada com atum e milho, mas use também o que tiver em casa como presunto, ervilhas, cenouras entre outros ;-)
Ingredientes
Número de doses: 7
50 gr de pickles (pepinos em conserva)
280 gr de milho
3 col. sopa de vinagre de vinho tinto
sal
pimenta
Preparação
- Coze (cozinhe) o arroz durante 12 minutos na água fervente com sal. Deixe arrefecer/esfriar ou passe-o na água fria. Junte a cebola picada e os tomates cortados em cubos.
- Acrescente os pepinos em conserva também picados, o milho e o atum.
- O molho:
Misture bem todos os ingredientes do molho até que fique homogêneo. - Junte-o a salada do arroz e misture bem.
- Sua salada de arroz está pronta !
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 214g
Calorias: 370Kcal
- Glícidos: 32.7g
- Gord total: 15.8g
- Gord.sat.: 2.2g
- Proteínas: 8.7g
- Fibras: 2.6g
- Açúcar: 2.5g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11

sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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