Petitchef

Salada de grão e atum com molho vinagrete

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Salada Fresca e Saborosa. Pode adicionar os ingredientes que mais gostar e que tenha em casa. O molho aqui apresentado pode ser usado em outra saladas.

Ingredientes

Número de doses: 4
2 latas de atum ao natural

1 frasco de grão cozido (400 gr escorrido)


1 tomate (dos grandes não muito maduro)


1 lata de milho

1 cebola (das doces)

Salsa a gosto

Azeitonas pretas (descaroçadas a gosto)


Para o Molho :

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de vinagre de vinho branco

1 colher de sobremesa de mostarda em pó

Sal a gosto

Pimenta preta a gosto

Preparação

  • Primeiro ponha os ovos a cozer em água (aproximadamente 10 minutos).
  • Entretanto, escorra o grão, o atum e o milho. Reserve. Lave bem o tomate e o pepino. Descasque o pepino deixando sempre finas “linhas” de casca e corte às rodelas em fatias finas (com a ajuda de uma mandolina ou então uma faca). Corte o tomate aos pedaços (não se esqueça de retirar as sementes). Corte as azeitonas em rodelas. E pique a salsa e a cebola grosseiramente.
  • Numa saladeira, coloque o tomate, o pepino, o grão, o milho e a cebola e misture-os bem. Prepare o molho misturando o azeite, o vinagre e a mostarda, mexa com a ajuda de um garfo para incorporar tudo e tempere de sal e pimenta moída na hora.
  • Regue o preparado anterior com o molho e misture bem tudo novamente.
  • Por fim disponha o atum devidamente escorrido e desfeito e envolva tudo mais uma vez. Adicione os ovos e azeitonas. Polvilhe com a salsa.
  • Passo 6 - Salada de Grão e Atum com Molho Vinagrete
    Sirva de imediato!

Fotos

Salada de Grão e Atum com Molho Vinagrete, foto 1Salada de Grão e Atum com Molho Vinagrete, foto 2

Perguntas:

Ola boa tarde! Posso substituir a mostarda por outro ingrediente?

Resposta:

Boa Tarde, Outro tempero que pode ser usado ao invés da mostarda em pó, é o pó de cúrcuma. Cumprimentos, Sandra Santos




Comentários dos membros (20):

02/03/2015

Adorei a receita

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
15/07/2015

Grao de bico e legumes é tudo de bom

29/09/2014

Uma delicia

16/06/2014

Ótimo aspecto

27/05/2014

Muito boa

27/05/2014

Quero fazer, depois avalio certo.

26/05/2014

Parece muito gostoso

25/05/2014

Ricoo

23/05/2014

Perfeita e nutritiva.

23/05/2014

Adoro esta salada. Simples o preparo!


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