Petitchef

Bôla de atum mix

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
Aqui é um prato sabor sublime e verdadeiramente original para realizar, sem qualquer dificuldade.

Ingredientes

Número de doses: 4
4 cebolas ( cortadas em meias-luas)

4 dentes de alho picado

4 latas de atum em azeite, escorridas


2 Cenouras raladas

1 lata de milho escorrido

3 colher de sopa de azeitona preta fatiada

coentros

salsa

orégãos

vinho branco

polpa de tomate

molho piripiri

Sal


Massa :

6 ovos

3 cháv. farinha

-1 cháv. óleo amendoim

1 cháv. leite meio-gordo

sal

orégãos

Preparação

  • Fazer um salteado com os ingredientes todos e reservar.Untar um tabuleiro e polvilhar com farinha. Apesar de a forma ser anti-aderente faço sempre o mesmo.
  • Tenho medo, o que querem. Já viram o que é partir esta beleza. Não era nada bonito!
  • Pré-aquecer o forno a 190º para levar durante 40 min. a bôla a cozer.
  • Massa
    Bati tudo com a batedeira eléctrica e despejei de no tabuleiro, acrescentei o recheio, e por fim despejei a restante massa.
  • Esta massa fica mais ou menos líquida o que é óptimo para trabalhar e distribuir bem pelo tabuleiro. Levei ao forno por 40 min. em forno pré-aquecido a 190ºC.
  • Findo o tempo de cozedura, deixei arrefecer um pouco para desenformar. Virei e caiu direitinha para uma tábua grande que tenho.

Fotos

Bôla de Atum Mix, foto 1Bôla de Atum Mix, foto 2





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