Receita com amendoim

Usualmente consumido inteiro, cru, torrado ou na famosa forma de nmanteiga, o amendoim é um fruto bastante apreciado e versátil. O óleo de amendoim também é bastante utilizado no mundo da culinária, devido ao seu sabor suave e resistência a temperaturas altas.

Brigadeiro de amendoim, um delicioso docinho brasileiro

Sobremesa Muito Fácil 27 min 109 kcal

Ingredientes: 1 col. sopa manteiga sem sal 395 gr (1 lata) de leite condensado 2 col. sopa pasta de amendoim (ver dicas) Decoração: amendoins triturados...

Salada de tagliatelle de legumes com molho de amendoim

Entrada Muito Fácil 15 min 189 kcal

Ingredientes: 1 pepino 2 cenouras 1 (a 2) col. sopa azeite 1 col. sopa pasta amendoim 1 limão verde (sumo) sal pimenta 50 gr queijo feta (ou outro queijo)...

Snickers caseiro: tâmaras, amendoim e chocolate, o trio perfeito e sem adição de açúcar

Lanche Muito Fácil 30 min 121 kcal

Ingredientes: 10 tâmaras 40 gr (5 col. chá) de pasta de amendoim 15 gr de amendoim 120 gr de chocolate preto (amargo)

Molho de amendoim

Outro Muito Fácil 1 min 373 kcal

Ingredientes: 1 (a 2) col. sopa azeite 1 col. sopa pasta amendoim 1 limão verde (sumo) sal pimenta

Frango empanado com amendoim (sem fritura)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 38 kcal

Ingredientes: 2 peitos de frango 70 gr de amendoim (torrados e sem sal) 1 ovo

Praliné de amendoim, a pasta francesa

Acompanhamento Muito Fácil 40 min 338 kcal

Ingredientes: 300 gr de amendoim 200 gr de açúcar 30 ml água

Pesto de salsinha e amendoim, a mistura que deu certo!

Acompanhamento Muito Fácil 5 min 190 kcal

Ingredientes: 30 gr de salsinha fresca (1 maço) 30 gr de parmesão (Grana Padano ou pecorino) 30 gr de amendoins (torrados e sem sal) 1 dente alho 50 ml azeite...

Mochi recheado com manteiga de amendoim

Sobremesa Muito Fácil 15 min 202 kcal

Ingredientes: 80 gr de farinha de arroz 70 gr de açúcar refinado 30 gr de amido de milho 160 gr de manteiga de amendoim 140 ml água

Energy balls de tâmaras com pasta de amendoim

Lanche Muito Fácil 1 hora 70 kcal

Ingredientes: 12 tâmaras (100 gr) sem caroço 40 gr de avelã 1 col. sopa de aveia em flocos 1 col. chá cacau em pó sem açúcar 4 col. chá pasta (manteiga) de amendoim

Amendoim praliné (amendoim caramelizado)

Aperitivo Muito Fácil 25 min 183 kcal

Ingredientes: 200 gr de amendoins (torrados sem sal) 145 gr de açúcar moreno 50 ml de água

Como fazer manteiga de amendoim em 5 minutos?

Acompanhamento Muito Fácil 5 min 80 kcal

Ingredientes: 100 gr amendoins (torrados e sem peles)

Brownie de manteiga de amendoim e biscoito oreo

Sobremesa Muito Fácil 2 h 40 m 641 kcal

Ingredientes: 200 gr de bolachas Oreo 70 gr de manteiga 170 gr de manteiga de amendoim 220 gr de chocolate 100 gr de manteiga 50 gr de farinha de trigo 150 gr de...

Biscoito de amendoim (sem adição de açúcar)

Lanche Muito Fácil 20 min 191 kcal

Ingredientes: 100 gr de manteiga (ou purê) de amendoins 70 gr de aveia em flocos 1 col. sopa compota de maçã (sem adição de açúcar) 2 col. sopa de água

Cheesecake de ricota (o melhor)

Sobremesa Muito Fácil 55 min 535 kcal

Ingredientes: Base: 200 gr bolachas (usamos specullos) 60 gr manteiga amolecida Creme: 500 gr ricota 2 ovos 1 col. sopa farinha trigo 50 gr açúcar 1 col. chá...

Bolo de banana com chocolate (vegano e sem glúten)

Sobremesa Muito Fácil 35 min 314 kcal

Ingredientes: 3 bananas 30 gr xarope de agave 145 gr de pasta (ou manteiga) de amendoim 125 ml leite amêndoas 260 gr de farinha de arroz (ou outra sem gluten) 1...

Pad thai de tofu

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 col. sopa óleo de girassol 300 gr de tofu 2 cenouras 1 pimento (pimentão) 5 cebolos (cebolas novas) 175 gr de rebentos de soja 2 dentes de alho 3...

Bolo de caneca de chocolate em 1 minuto

Sobremesa Muito Fácil 6 min 634 kcal

Ingredientes: 1 banana 2 col. sopa manteiga amendoim 2 col. sopa cacau 1 col. sopa mel (ou xarope de bordo) 1 pitada de sal 1 pitada de fermento químico 1 col....

Espetinhos de frango com molho satay, uma viagem culinária à ásia!

Prato Principal Muito Fácil 2 h 1 m 1150 kcal

Ingredientes: Marinada: 1 col. de sopa de óleo girassol (ou outro óleo neutro) 1/2 col. de chá de sal 1/2 col. de chá de pimenta 1 pitada de caril (curry) em pó...

Tacos crocante com frango e molho satay

Prato Principal Muito Fácil 55 min 171 kcal

Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) Frango Satay: 1,5 cebolas vermelhas 1 limão verde 200 ml de leite de coco (1 embalagem pequena) 30 ml molho shoyu...

Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão malai kofta vegano)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 1264 kcal

Ingredientes: Kofta (almôndegas): 260 gr de grão bico cozidos e escorridos 1 col. sopa sal 1 col. chá páprica 1 col. sopa cúrcuma 20 gr de farinha trigo 1 fio...

Mini barras de banana, manteiga de amendoim e chocolate, ultra saborosas e sem adição de açúcar!

Sobremesa Muito Fácil 40 min 291 kcal

Ingredientes: 1 banana 180 g de chocolate amargo (ou chocolate ao leite, +/-) 120 g de manteiga de amendoim crocante (ou manteiga de amendoim + amendoim picado,...

Molho satay de amendoim, aveludado e cremoso!

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 418 kcal

Ingredientes: 1 col. de sopa de óleo neutro 50 g de manteiga de amendoim 1 col. de sopa de pasta de curry vermelho (rasa) 150 ml de leite de coco 1/4 de limão...

Cheesecake gourmet na versão snickers

Sobremesa Muito Fácil 20 min 12 min

Ingredientes: Base : 1 Snickers 225 gr de bolachas (Maria ou maizena) 15 gr de amendoim (o nosso foi torrado e salgado) 50 gr de manteiga Cheesecake : 125 gr de...

Cookies de chocolate com amendoim e amêndoas

Lanche Muito Fácil 27 min 188 kcal

Ingredientes: 1 ovo 70 gr de amendoins (ou pasta de amendoim) 60 gr de manteiga amolecida 60 gr de açúcar moreno 220 gr de farinha trigo 1 col. sopa fermento...