Overnight oat de frutas vermelhas e chocolate, a explosão de sabor para começar o seu dia!

Name: Overnight oat de frutas vermelhas e chocolate, a explosão de sabor para começar o seu dia!
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 40 gr de aveia em flocos; 200 ml água (ou leite); 15 g de sementes de chia; 100 gr de skyr (ou iogurte grego); 1 col. de sopa de xarope de bordo; 60 g de geleia de frutas vermelhas sem açúcar (ver dicas); 80 gr de chocolate amargo; manteiga de amendoim (opcional)

O overnight oat de frutas vermelhas e chocolate é uma opção saudável e nutritiva para quem busca um pequeno almoço (café da manhã) prático e saboroso. Essa receita combina a cremosidade da aveia com a doçura das frutas vermelhas e o toque intenso do chocolate, criando um mix irresistível. Muito versátil, personalize-o como desejar. E o melhor, prepare da noite para dia, assim quando acordar, ele estárá pronto para degustar. O nosso passo a passo está logo aqui abaixo. Confira!!

Lanche

2 porções

10 min

2 horas

Muito Fácil

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Ingredientes

40 gr de aveia em flocos
200 ml água (ou leite)
15 g de sementes de chia
100 gr de skyr (ou iogurte grego)
1 col. de sopa de xarope de bordo
60 g de geleia de frutas vermelhas sem açúcar (ver dicas)
80 gr de chocolate amargo

Cobertura:

manteiga de amendoim (opcional)

Custo estimado: 2.34€ (1.17€/porção)

Materiais

tigela

Preparação

Numa tigela, misture a água (ou leite) e a aveia em flocos. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos (mexendo a cada 30 segundos).
Retire e em seguida, adicione as sementes de chia e o xarope de bordo. Misture.
Acrescente o skyr e mexa novamente.
Numa outra tigela, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
Divida a mistura de aveia e skyr em 2 tigelas pequenas e cubra com a geleia de frutas vermelhas.
Em seguida, adicione o chocolate derretido uniformemente sobre a superfície.
Adicione também a cobertura (usamos manteiga de amendoim). Leve ao frio (geladeira) por pelo menos duas horas antes de servir. O melhor é descansar da noite para o dia.
Overnight oat está pronto. Bom apetite!

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Dicas e Conselhos:

Posso fazer com outros sabores de geleia ou usar frutas?
Claro, substitua a geleia por outros sabores ou simplesmente use frutas como morangos, mirtilos ou bananas. Todas essas frutas combinam muito bem com chocolate e aveia.

Posso fazer o overnight oats sem chocolate?
Sim, se preferir uma versão mais leve, retire da receita ou substituí-o por iogurte e frutas secas, castanhas ou nozes. Ficará mais cremoso e crocante.

Qual é o tempo de conservação do overnight oats?
Guarde-o num pote hermético em cubra com filme plástico e leve ao frio (geladeira) por 2 a 3 dias.

As sementes de chia são necessárias?
Não, mas elas ajudam a obter uma textura mais espessa e fornecem fibras, além de ômega-3.

Essa receita pode ser feita sem geleia?
Sim, a geleia de framboesa dá um toque doce, mas se preferir, uses framboesas frescas ou congeladas. Adicione um pouco de mel ou xarope de bordo se preferir um toque mais doce.

Quer a receita da geleia de frutas vermelhas?
CLIQUE AQUI

É possível usar leite vegetal nessa receita?
Com certeza, substituia a água ou o leite tradicional pelo leite vegetal: amêndoa, aveia, coco ou soja, Tudo depende do seu gosto e tolerãncia alimentar.

Como posso ajustar a textura overnight oats ?
Se preferir uma textura mais cremosa, adicione um pouco mais de líquido (leite ou iogurte). Por outro lado, para obter uma textura mais espessa, reduza um pouco a quantidade de líquido usado.