Barras proteicas de chocolate e manteiga de amendoim

Name: Barras proteicas de chocolate e manteiga de amendoim
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 scoops de whey protein de chocolate; 150 g de aveia; 80 g de mel; 170 g de manteiga de amendoim caseira; 2 colheres de sopa de café; -2 claras de ovos; 1 ovo inteiro

Outro

15 porções

Muito Fácil

34 min

136 Kcal

Ingredientes

6 scoops de whey protein de chocolate
150 g de aveia
80 g de mel
170 g de manteiga de amendoim caseira
2 colheres de sopa de café
2 claras de ovos
1 ovo inteiro

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura14 min

Procedimento para a manteiga de amendoim:
Descascar os amendoins, colocar numa trituradora (ou Bimby) e para cada 100 g adicionar uma colher de sopa mal cheia de óleo de amendoim.
Triturar, baixar com uma espátula o que fica agarrado às paredes do copo, triturar novamente e insistir até ficar semi-líquido.
Procedimento para as barras:
Ligar o forno a 180º.
Untar um tabuleiro rectangular com óleo de amendoim ou alimentar.
Misturar numa tigela a aveia, o café, as claras, o ovo e a whey. Aquecer, enquanto isso, a manteiga de amendoim e o mel no microondas, um minuto cada um.
Juntar a manteiga de amendoim aos poucos e amassar com as mãos, tentando juntar a massa.
Adicionar o mel aos pouquinhos e misturar bem, pois o mel é que vai dar a liga à massa. Esta não é a massa mais fácil de trabalhar do mundo, aviso já!
Colocar a massa no tabuleiro e calcá-la com as mãos, para que fique bem compacta e distribuida regularmente por toda a superfície.
Vai ao forno exactamente 14 minutos.
Quando sair, cortem logo as barrinhas.
Deixem arrefecer um pouco e quando estiverem mornas retirem do tabuleiro e deixem arrefecer numa travessa ou numa rede.
Depois embrulhei com papel de alumínio e arrumei-as num frasco num sítio seco.