Petitchef

Cupcakes com manteiga de amendoim

Outro
14 porções
15 min
14 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 14

bolinho:

150 g de manteiga sem sal, em pedaços

115 g de açúcar

2 ovos 125 g de manteiga de amendoim

125 g de farinha de trigo com fermento

30 g de farinha de trigo

60 ml de leite


cobertura:

120 g de nuttela

90 g manteiga de amendoim

2 tabletes de chocolate com amendoim em pedaços, tipo Charge

Preparação

  • bolinho:
    Preaqueça o forno a 180 °C. Em uma vasilha bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira elétrica até obter uma mistura macia e inflado.
  • Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem antes de acrescentar o próximo.
  • Una a manteiga de amendoim e bata até misturar bem. Acrescente as farinhas peneiradas, alternando com o leite, e misture bem.
  • Distribua a mistura em 14 forminhas para cupcakes ou muffins. Leve ao forno por 12-14 minutos, até que enfiando um palito ao centro, ele saia limpo. Transfira para uma grade de metal e deixe esfriar completamente.
  • cobertura:
    Misture bem a nutella e a manteiga de amendoim, espalhe sobre as tortinhas e complete com um pedaço do tablete de chocolate de amendoim.

Fotos

Cupcakes com manteiga de amendoim, foto 1Cupcakes com manteiga de amendoim, foto 2Cupcakes com manteiga de amendoim, foto 3




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