Creme brûlée
O doce irressistível para qualquer ocasião!
Ingredientes
6
Custo estimado: 2.18Euros€ (0.36€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura30 min
Misturar as gemas de ovo com o açucar.
Bater energéticamente até que esteja tudo cremoso.Aquecer o leite numa panela ou tacho e juntar as natas.
Abrir o pau de baunilha e tirar-lhe as sementes.
Juntar as sementes e o pau de baunilha ao leite e deixar em infusão durante 10 minutos.
Juntar o creme açucar + gemas num recipiente, e acrescentar o leite + natas, préviamente filtrado (tirar as sementes e o pau de baunilha) e arrefecido. De seguida mexa bem.
Deite a preparação em taças individuais.Coloque as taças num tabuleiro fundo de ir ao forno e encha de água até a metade. Para cozer em banho maria.
Leve ao forno por 25-30 minutos a 190°C.Coloque no frio durante 1 (uma) hora. Uma vez frios, espalhe açúcar amarelo por cima e toste-os com um maçarico (ou com o modo grill do forno).
E está pronto !
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 361Kcal
- Glícidos: 19.9g
- Gord total: 28.2g
- Gord.sat.: 17.3g
- Proteínas: 6.7g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 19.7g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (163g)
Sem glúten
Vegetariano
Perguntas
O que são NATAS?
Bom Dia..
Natas é Creme de Leite =)
Natas em Portugal;
Creme de Leite no Brasil.
Título da receita
Comentários
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Fosquinha
Simplicidade na descrição e modo de preparar objectivo
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Delicioso
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Maravilhoso.
Eu cozinhei esta receita
anonymous
DELICIOSO
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Muito bom mesmo!
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Como os ingleses dizem (The Dog's Bollocks), Awesome recipe, very clear, french classic, me love you long time
Eu cozinhei esta receita
B
Beatrizlopes
Delicioso!
anonymous
Pode substituir a baunilha por gotas de baunilha?
anonymous
Mto bom!
anonymous
MUITO BOM
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