8 gratinados de batata que resolvem qualquer refeição da semana no forno, na Air Fryer e com batata-doce

sexta 6 março 2026 15:00 - Mirella Mendonça
8 gratinados de batata que resolvem qualquer refeição da semana no forno, na Air Fryer e com batata-doce

Poucos ingredientes são tão versáteis quanto a batata. Quando vai ao forno ou à air fryer, coberta por molho cremoso e queijo dourado, ela se transforma em um prato que conforta, sacia e agrada todo mundo.

Pensando nisso, reunimos 8 gratinados de batata perfeitos para resolver qualquer refeição da semana, seja no almoço corrido, no jantar em família ou naquele dia em que falta inspiração. Há opções feitas no forno, versões práticas na air fryer e receitas com batata-doce para quem gosta de variar. Todas são simples, acessíveis e pensadas para entregar muito sabor sem complicação, provando que a batata pode ir muito além do acompanhamento.


1. Gratinados de batata no forno

O forno é o método tradicional que garante camadas macias, molho encorpado e aquela crosta dourada irresistível. Aqui estão receitas perfeitas para quem busca sabor intenso e textura cremosa.

Batata gratinada com parmesãoReceita Batata gratinada com parmesão

Batata é bom quando faz aquele barulhinho de "croc croc". Por isso as batatas gratinadas são tão requisitadas como acompanhamento de carnes, aves e peixes. Uma das maneiras mais fáceis de prepará-las (sem fritura) é com a crosta de parmesão. Sem...


Gratinado de batatas com cogumelos: cremoso, aromático e impossível de resistirReceita Gratinado de batatas com cogumelos: cremoso, aromático e impossível de resistir

Quer um acompanhamento fácil, reconfortante e cheio de sabor? Este gratinado de batatas e cogumelos entrega tudo isso com perfeição: batatas macias que derretem na boca, cogumelos salteados com alho e chalota, e um creme delicado que...


Gratinado de batata e salmãoReceita Gratinado de batata e salmão

O que de melhor que um gratinado de batata com salmão coberto com creme? E claro, receita fácil a preparar, ideal para os dias mais corridos sem perder o sabor. Confira nossas etapas logo aqui abaixo ↓


Batata gratinada, estilo dauphinoisReceita Batata gratinada, estilo dauphinois

O gratinado dauphinois é um prato tradicional da cozinha francesa. A diferença entre os outros gratinados é que fervemos a batata no leite, ficando assim mais macio e saboroso. Descubra esta receita que podemos fazer em casa graças as nossas etapas...


Gratinado de batata com queijoReceita Gratinado de batata com queijo

Gratinado de batata com queijo e presunto é aquele prato que todo mundo conhece mas todos pedem a receita. Isso porque cada um tem um jeito diferente de preparar e é verdade que gostamos de novidades mesmo que seja com os ingredientes chaves do dia a...


Gratin dauphinois: receita tradicional francesa de batata gratinadaReceita Gratin dauphinois: receita tradicional francesa de batata gratinada

Hoje trazemos para você o gratinado de batatas mais amado da gastronomia francesa : o clássico Gratin Dauphinois ! Um prato reconfortante, cremoso e irresistivelmente dourado, feito com ingredientes simples — mas que juntos criam pura...

2. Gratinado com batata-doce

A batata-doce traz um toque levemente adocicado e nutritivo às receitas. Essas versões equilibram conforto e leveza, perfeitas para quem quer inovar sem complicação.

Batata doce gratinada com leite de coco e caril (curry)Receita Batata doce gratinada com leite de coco e caril (curry)

Encontramos um ótimo acompanhamento para a sua carne, peixe ou frango: um gratinado de batata-doce. Como perfume, associamos o leite de coco e caril (bom né?!). Super fácil de fazer, esta receita também fará um prato vegetariano perfeito acompanhado de...

3. Gratinado de batata na air fryer

Práticos e rápidos, os gratinados feitos na air fryer surpreendem pela textura e economia de tempo. Ideais para o dia a dia, sem abrir mão do sabor e da crocância

Batata gratinada na air fryerReceita Batata gratinada na air fryer

Está procurando um acompanhamento ultra saboroso e crocante que seja super fácil de fazer? Esta batata gratinada na Air Fryer vai encantá-la! Com batatas que derretem na boca por dentro e uma crosta dourada por fora, esse gratinado, primo...

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.

Comentários

Votar este artigo:
5/5, 1 votos