Equipe Petitchef / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
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Menu diário, 19 de outubro: batata recheada, entrecosto com laranja e alfajores de doce de leite
Receitas com nozes: ideias doces e salgadas para os dias de outono
Menu do dia, 18 de outubro: salada de lentilha, lombo na cerveja e crumble de maçã
Receitas de forno para receber o outono sem passar horas na cozinha
Menu do dia, 17 de outubro: torta alemã de cebola, bibimbap coreano e bolo pudim de coco
Menu do dia, 16 de outubro: chips de abóbora, tofu General Tao e pudim de leite condensado
Brownie de batata-doce sem manteiga nem óleo
Menu do dia, 15 de outubro: folhados de outono, figos com brie e bolo de iogurte
Lanches de outono: bolos e doces para acompanhar uma chávena de café
Menu do dia, 14 de outubro: croquetes de brócolis, feijão vermelho com feta e panforte
Menu do dia, 13 de outubro: sopa de abóbora, torta de escarola e pão de ló cítrico
Jantares de outono: receitas reconfortantes para quando as noites começam a arrefecer
Menu diário, 12 de outubro: ovos flamencos, orzo com chouriço e sorvete de coco
Abóbora não serve só para sopa: receitas diferentes para experimentar neste outono
Menu do dia, 11 de outubro: chips de cebola, butter chicken cremoso e bolo de pera
Tartes de outono: receitas doces e salgadas que dão vontade de ligar o forno
Menu do dia, 10 de outubro: focaccia mediterrânica, lulas recheadas e leite-creme
Cogumelos estão de volta: receitas fáceis para aproveitar o sabor do outono
Menu diário, 9 de outubro: salada de outono, caril cremoso de lentilhas e mousse de chocolate e laranja
12 receitas com maçã para dar as boas-vindas ao outono
Menu diário, 8 de outubro: bolinhos de feta, asas com molho de laranja e bolo da avó
O que cozinhar no início do outono: receitas para aproveitar os primeiros sabores da estação