Equipe Petitchef / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
879 registros
Menu diário, 8 de outubro: bolinhos de feta, asas com molho de laranja e bolo da avó
O que cozinhar no início do outono: receitas para aproveitar os primeiros sabores da estação
Menu Diário, 7 de Outubro: Salada de massa de atum, Nhoque gratinado, e Bolo de bolacha
Menu diário, 6 de outubro: medalhão de couve-flor e brócolis, frango chinês no vapor e sorvete de iogurte estilo stracciatella
Menu diário, 5 de outubro: feijão verde tailandês, massa amatriciana e brownie proteico
Menu diário, 4 de outubro: uma explosão de sabores com chips de batata doce, risoto de abóbora e tarte de chocolate e pera
Tarte de pera, gorgonzola e nozes: uma combinação agridoce irresistível
Menu diário, 3 de outubro: creme de abóbora, arroz de tomate e frango, e bolo de amêndoas
Menu diário, 2 de outubro: delícias com bolinho de azeitona, sardinhas fritas e compota de pera
Menu diário, 1 de outubro: salada de beterraba com halloumi grelhado, quiche lorraine e bolo de fubá
Menu diário, 30 de setembro: cogumelos salteados, timballo de rigatoni e torta caprese
Canja de galinha caseira: todos os segredos para acertar no caldo, arroz e sabor
Menu do dia, 29 de setembro: arroz branco soltinho, crumble salgado de legumes e bolo de cenoura
Menu diário, 28 de setembro: patê de beterraba, risotto de figo e crumble de maçã
13 receitas brasileiras que os portugueses adoram preparar em casa
Menu diário, 27 de setembro: cheesecake salgado, massa com atum e tarte de amêndoas
5 bases para cozinhar no domingo e ter refeições prontas a semana inteira
Menu do dia, 26 de setembro: salada fresca, peixe gratinado e tarte de amêndoa caramelizada
Docinho do céu: bolo pudim de coco fácil
Sardinha, polvo e peixe grelhado: ideias portuguesas para o fim de semana
Menu diário, 25 de setembro: salada de agrião, empadão de carne e tarte de ameixa amarela
Menu diário, 24 de setembro: batata a murro, punheta de bacalhau e bolo de maçã