Equipe Petitchef / Mirella Mendonça - página 8
Mirella Mendonça
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
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Como identificar um pepino que não está bom? Os sinais que você deve observar antes de comprar
Terrina de delícias do mar (surimi): receita fácil, fria e sem cozimento
Menu diário, 13 de julho: gaspacho de morangos, bacalhau em papelote e cappuccino gelado para uma refeição de verão
5 saladas de batata fáceis e deliciosas para variar do clássico sem complicar na cozinha
Menu do dia, 12 de julho: pataniscas de bacalhau, truta grelhada e semifrio de maracujá para um almoço equilibrado
O truque gelado dos hotéis de luxo que virou uma solução caseira para enfrentar o calor europeu
Menu do dia, 11 de julho: entrada japonesa, frango à brás reconfortante e lemon posset cítrico
Menu diário, 10 de julho de 2026: gaspacho à alentejana, massada de marisco e sorvete caseiro de leite condensado
Frango à Brás: a receita portuguesa que transforma sobras em um prato irresistível
Patê de delícias do mar (surimi): cremoso e pronto em minutos
Menu do dia, 9 de julho de 2026: sanduíche de melancia com feta, quiche de queijo, fiambre , cogumelos e semifrio de bolacha
Menu do dia, 8 de julho: conserva de batata bolinha, bifes com molho de café e sorvete vegano de banana e frutas vermelhas
Menu do dia, 7 de julho: Salada refrescante, Pacu assado e Folhados de damasco
Você provavelmente está congelando frutas do jeito errado: veja o que muda
30 marmitas para levar ao trabalho que ficam deliciosas sem precisar esquentar
Menu diário, 6 de julho: delícias de feijão-verde, salada refrescante e crepes de baunilha
Menu do dia, 5 de julho: delícias de bruschetta, bacalhau e bolo de cereja
Como escolher pêssegos doces e fugir dos que vêm duros ou farinhentos
Menu do dia, 4 de julho: Prensadinho, Frango assado e Bolo nega maluca
Como levar bebidas à praia sem perder o frescor
Menu do dia, 3 de julho: delícias de saganaki, wrap de pizza e mousse de oreos
Menu do dia, 2 de julho: sopa fria, torta de pesto e tarte de natas