Equipe Petitchef / Mirella Mendonça - página 5
Mirella Mendonça
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
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Menu do dia, 26 de agosto: sopa fria de amêndoas, esparguete com curgete e tiramisu de morango
13 receitas frescas para aproveitar o verão antes da rotina voltar
Menu diário, 25 de agosto: queijo cottage caseiro, salada cremosa de espelta e damascos assados na air fryer
Menu do dia, 24 de agosto: salada de bifum com camarão, hambúrguer de frango na air fryer e sorvete de kiwi
Kani surimi (kani kama): o que é, como usar e receitas fáceis para experimentar
Menu diário, 23 de agosto: tabule refrescante, mexilhões à marinheira e panna cotta de baunilha
Receitas com skyr: 9 ideias leves, proteicas e fáceis para descobrir agora
Menu do dia, 22 de agosto: caponata de beringela, esparguete com sardinha e nice cream de banana
Bacalhau também é comida de verão: receitas leves para fugir ao forno pesado
Menu do dia, 21 de agosto: patê de delícias do mar, salmão no papelote e tiramisù de limão
Menu do dia, 20 de agosto: entrada de pasta cremosa de feta, pimentões recheados na air fryer e mousse de damasco
Vila do Conde celebra o ovo: 13 receitas que provam porque ele é indispensável
Menu diário, 19 de agosto: guacamole, massa de marisco e pão de deus
A salada portuguesa que salva os almoços de calor: feijão-frade, atum, ovo e azeitonas
Pior marca de sardinha? Os sinais que ajudam a evitar uma compra ruim
Menu diário, 18 de agosto: mexilhões ao natural, caril de camarão e lemon posset
Vai para a praia? 12 receitas frescas que aguentam melhor fora do frigorífico
Menu diário, 17 de agosto: bruschetta de tomates assados, arroz de marisco e pavlova de morangos
Antes de jogar ovos fora, descubra o que realmente acontece ao congelá-los
Menu diário, 16 de agosto: arroz de limão-siciliano, salmão marinado com miso e cheesecake de maracujá
Frutos de verão que acalmam as crianças: opções leves, doces e refrescantes
Biscoito amanteigado de lima (limão verde) com glacê