Equipe Petitchef / Mirella Mendonça - página 5
Mirella Mendonça
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
436 registros
Como usar o micro-ondas pra cortar o tempo de preparo pela metade? Dicas que vão mudar sua forma de cozinhar no dia a dia
No calor, sua geladeira pode virar o vilão da conta de luz. Descubra 7 truques para economizar energia no verão
O que acontece se você congelar a carne do jeito errado? Confira as dicas de ouro pra manter sabor, textura e nutrientes intactos
Depois dessas 6 receitas, você nunca mais vai comprar maionese pronta
Você guarda comida quente na geladeira? Cuidado: o risco para sua saúde (e para sua geladeira) é real!
Feta no forno com tomates secos e azeitonas no estilo mediterrâneo
Descubra o que acontece quando você mistura ervas frescas com azeite e congela
6 receitas irresistíveis de frango na Air Fryer que ficam prontas em minutos
O erro número 1 que deixa o peixe seco no forno e como evitar isso de uma vez por todas
Muita gente erra com a azeitona na dieta e o motivo vai te surpreender
O erro que você comete na omelete e nem sabe (e por isso ela quebra!)
Salada de quinoa com sabor de tabule: refrescante e ainda mais saudável
Você sabe por que se coloca uma rolha dentro da panela ao cozinhar polvo?
10 pastinhas incríveis que você faz com um mixer (ou garfo) e são sucesso no aperitivo
Faça isso após comer e melhore sua digestão na hora
Aprenda como deixar os bolos com menos calorias (sem perder o sabor)
Como corrigir um molho salgado sem jogar fora (sim, dá pra salvar!)
Esqueça o ventilador: o que realmente alivia o calor extremo
Essa salada mata a fome de verdade e ainda seca gordura
Como o pano de prato pode contaminar (ou não) sua cozinha
A técnica da vovó para bater ovos funciona melhor do que você imagina
Só uma pitada disso e seu grão-de-bico cozinha rapidinho