Equipe Petitchef / Mirella Mendonça - página 2
Mirella Mendonça
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
665 registros
Segredos de vovó: dicas simples e eficazes para dizer adeus às formigas e proteger sua cozinha
Menu do dia, 27 de Maio: Delícias com batata, bife e bolo de iogurte
Menu do dia, 26 de Maio: Delícias de bacalhau, salada refrescante e mousse de oreos
Menu do dia, 25 de Maio: Delícias de coleslaw, peixe empanado e sorvete de travessa
Camarão rende pouco? Veja como dobrar o sabor e a suculência sem comprar mais
Menu do dia, 24 de Maio: Delícias de croquetes, caneloni e cheesecake
Semana corrida demais para cozinhar? Essas 10 receitas de carne branca viram sua semana sem esforço nenhum
Menu do dia, 23 de Maio: Delícias de guioza, macarrão com frutos do mar e petit suisse saudável
Por que a água do macarrão sempre transborda e quase ninguém sabe o motivo
Menu do dia, 22 de Maio: Sabores japoneses e refrescância de verão
Menu do dia, 21 de Maio: Batata hasselback, carne de porco à alentejana e cheesecake de morango
Menu do dia, 20 de Maio: delícias de ovo mollet, salada de espelta e clafoutis de cereja
Gelatina em folha, em pó ou agar-agar: o que realmente muda no resultado das receitas
Menu do dia, 19 de Maio: uma refeição leve e refrescante
Você acha que ovo cozido é melhor que o frito? Nem sempre e entenda por quê
Aquela espuma estranha na carne tem uma explicação que muda tudo na cozinha
Menu do dia, 18 de Maio: salada refrescante, ovos fritos com mel e sobremesa de leite condensado
10 molhos italianos que mudam completamente qualquer massa
Menu do dia, 17 de Maio: delícias refrescantes e reconfortantes
Menu do dia, 16 de Maio: uma experiência gastronômica com salmão, carbonara e bolo de bolacha
Molho barbecue (churrasco): faça em casa e transforme qualquer carne
Menu do dia, 15 de Maio: Uma explosão de sabores saudáveis