Equipe Petitchef / Mirella Mendonça - página 3
Mirella Mendonça
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
398 registros
Deixe a geladeira trabalhar por você: truques de pré-preparo que salvam suas refeições no calor
Congelar frutas desse jeito muda tudo (e ninguém fala sobre isso)
O truque infalível para não deixar o biscoito amolecer no pote
Como gelar cerveja rapidamente: o truque de bar que pouca gente conhece e funciona em 5 minutos (isso mesmo!)
Churrasco com mosquito, nunca mais! Este truque com limão é infalível e ainda dá sabor às carnes
Copo de vidro ou de inox: qual mantém a bebida gelada por mais tempo?
Da clássica bolonhesa à inusitada de abobrinha: 7 versões de lasanha que vão te surpreender
Molho de iogurte grego com hortelã: o coringa do verão, pronto em 5 minutos e que dura vários dias na geladeira
As 7 receitas de macarrão mais icônicas da culinária Italiana que você precisa provar pelo menos uma vez na vida
O método oriental para cozinhar arroz sem erro: simples, preciso e infalível
Como usar o micro-ondas pra cortar o tempo de preparo pela metade? Dicas que vão mudar sua forma de cozinhar no dia a dia
No calor, sua geladeira pode virar o vilão da conta de luz. Descubra 7 truques para economizar energia no verão
O que acontece se você congelar a carne do jeito errado? Confira as dicas de ouro pra manter sabor, textura e nutrientes intactos
Depois dessas 6 receitas, você nunca mais vai comprar maionese pronta
Você guarda comida quente na geladeira? Cuidado: o risco para sua saúde (e para sua geladeira) é real!
Feta no forno com tomates secos e azeitonas no estilo mediterrâneo
Descubra o que acontece quando você mistura ervas frescas com azeite e congela
6 receitas irresistíveis de frango na Air Fryer que ficam prontas em minutos
O erro número 1 que deixa o peixe seco no forno e como evitar isso de uma vez por todas
Muita gente erra com a azeitona na dieta e o motivo vai te surpreender
O erro que você comete na omelete e nem sabe (e por isso ela quebra!)
Salada de quinoa com sabor de tabule: refrescante e ainda mais saudável
