Petitchef

Creme pasteleiro perfeito

Sobremesa
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
372 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
550 ml de leite


120 g de açúcar amarelo

45 g de Maizena

40 g de manteiga magra

1 vagem de baunilha

Preparação

  • No modo tradicional, num tacho levar ao lume o leite com as raspas de baunilha.
  • Entretanto, numa tigela misturar os ovos com o açúcar e a maizena com um fouet.
  • Juntar este preparado ao leite quente, mexendo sem parar com um fouet, até engrossar. Juntar a manteiga, mexer bem até obter um creme espesso e liso.
  • Colocar num recipiente, deixar arrefecer mexendo de vez em quando para não solidificar.

Fotos

Creme Pasteleiro Perfeito, foto 1Creme Pasteleiro Perfeito, foto 2Creme Pasteleiro Perfeito, foto 3Creme Pasteleiro Perfeito, foto 4Creme Pasteleiro Perfeito, foto 5

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 239g
Calorias: 372Kcal
  • Glícidos: 47.3g
  • Gord total: 15.5g
  • Gord.sat.: 8.1g
  • Proteínas: 10.8g
  • Fibras: 0.1g
  • Açúcar: 36.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

20/03/2013

Muito bom


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