Petitchef

Creme pasteleiro perfeito

Sobremesa
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
372 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
550 ml de leite


120 g de açúcar amarelo

45 g de Maizena

40 g de manteiga magra

1 vagem de baunilha

Preparação

  • No modo tradicional, num tacho levar ao lume o leite com as raspas de baunilha.
  • Entretanto, numa tigela misturar os ovos com o açúcar e a maizena com um fouet.
  • Juntar este preparado ao leite quente, mexendo sem parar com um fouet, até engrossar. Juntar a manteiga, mexer bem até obter um creme espesso e liso.
  • Colocar num recipiente, deixar arrefecer mexendo de vez em quando para não solidificar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 239g
Calorias: 372Kcal
  • Glícidos: 47.3g
  • Gord total: 15.5g
  • Gord.sat.: 8.1g
  • Proteínas: 10.8g
  • Fibras: 0.1g
  • Açúcar: 36.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Creme Pasteleiro Perfeito, foto 1Creme Pasteleiro Perfeito, foto 2Creme Pasteleiro Perfeito, foto 3Creme Pasteleiro Perfeito, foto 4Creme Pasteleiro Perfeito, foto 5


Comentários dos membros:

20/03/2013

Muito bom


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