Trifle de morango

Ingredientes

Para 2 copos:

• 4 a 6 palitos la reine
• 1 colher (sopa) de doce de morango
• 2 colheres (sopa) de água
• 300 g de morangos
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Umas gotas de sumo de limão

Creme pasteleiro:

• 2 gemas de ovo
• 250 ml de leite
• 50 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1 pitada de sal
• 1 vagem de baunilha ou essência de - baunilha
• 1 tampa de rum branco

Preparação

• Preparar o creme pasteleiro: colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar, 10 min., temp. 90º, vel.4.
• Colocar o creme num recipiente e deixar arrefecer, mexendo de vez em quando.
• Enquanto isso, preparar os morangos: Cortá-los aos cubos e polvilhá-lhos com 1 colher de açúcar e umas gotas de sumo de limão, mexer bem e reservar.
• Numa tigela colocar o doce de morango e a água e misturar bem até diluir.
• Embeber os 1 ou 2 palitos la reine no xarope e colocar no fundo de cada copo.
• Colocar uma camada de creme já frio seguido de uma camada de morangos escorridos. Repetir a operação acabando com morangos e creme.
• Colocar no frigorífico e servir bem frio.

Perguntas

Título da receita

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