Petitchef

Trifle de morango

Prato Principal
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

Para 2 copos:

4 a 6 palitos la reine

1 colher (sopa) de doce de morango

2 colheres (sopa) de água

300 g de morangos

1 colher (sopa) de açúcar

Umas gotas de sumo de limão


Creme pasteleiro:

2 gemas de ovo

250 ml de leite

50 g de açúcar

1 colher (sopa) de maizena

1 pitada de sal

1 vagem de baunilha ou essência de - baunilha

1 tampa de rum branco

Preparação

  • Preparar o creme pasteleiro: colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar, 10 min., temp. 90º, vel.4.
  • Colocar o creme num recipiente e deixar arrefecer, mexendo de vez em quando.
  • Enquanto isso, preparar os morangos: Cortá-los aos cubos e polvilhá-lhos com 1 colher de açúcar e umas gotas de sumo de limão, mexer bem e reservar.
  • Numa tigela colocar o doce de morango e a água e misturar bem até diluir.
  • Embeber os 1 ou 2 palitos la reine no xarope e colocar no fundo de cada copo.
  • Colocar uma camada de creme já frio seguido de uma camada de morangos escorridos. Repetir a operação acabando com morangos e creme.
  • Colocar no frigorífico e servir bem frio.

Fotos

Trifle de Morango, foto 1Trifle de Morango, foto 2Trifle de Morango, foto 3Trifle de Morango, foto 4





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