Flognarde de morango

Ingredientes

• 400 g de morangos
• 25 g de rum
• 250 g de leite
• 100 g de farinha
• 100 de açúcar amarelo
• Açúcar baunilhado q.b.
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• Extracto de baunilha

Preparação

• Cortar os morangos ao meio ou em quartos e colocar numa tigela com o rum, reservar.
• Entretanto, colocar todos os restantes ingredientes na Bimby e programar 10 seg./vel.5.
• No modo tradicional, poderá bater todos estes ingredientes com a ajuda de uma batedeira ou com um fouet.
• Numa tarteira untada com manteiga, colocar os morangos no fundo e depois e deitar por cima o preparado.
• Levar ao forno pré-aquecido a 200º durante 35 a 40 minutos. Quando estiver bem douradinho estará pronto.
• Retirar, deixar arrefecer, colocar no frigorífico e servir bem frio.

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