Abrir a massa folhada e deixar ao ar livre 30 mintos. Colocar numa tarteira, cobrir com papel vegetal.
Colocar feijão a cobrir tudo e levar a cozer ao forno durante 30 minutos a 180º.
Preparar a gelatina como diz na embalagem, mas só com 25 cl de água quente.
Entretanto preparar o creme, levar ao lume as gemas com o leite condensado, o leite meio gordo e a maïzena, acrescentar o aroma de baunilha, mexer até engrossar. Deixar arrefecer.
Quando a massa folhada está cozida, retirar o feijão e o papel vegetal. Colocar o creme, decorar com os morangos e regar com gelatina.
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