Creme chinês

Name: Creme chinês
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 litro de leite; 3 colheres de sopa de maizena; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; gotas de baunilha; 2 caixas de gelatina sabor morango; 9 colheres de sopa de açucar

Sobremesa

Muito Fácil

40 min

186 Kcal

Ingredientes

1 litro de leite
3 colheres de sopa de maizena
3 ovos
1 lata de leite condensado
gotas de baunilha
2 caixas de gelatina sabor morango
9 colheres de sopa de açucar

Custo estimado: 1.89€ (0.24€/porção)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura10 min

Leve ao fogo o leite as 3 gemas passadas na peneira e a maizena mexendo sempre.
Quando estiver totalmente cozido. Acrescente o leite condensado e as gotas de baunilha,mexendo sempre até que ferva.
Coloque num marinex e deixe que esfrie totalmente. Quando estiver frio:
faça então os dois pacotes de gelatina de acordo com a embalagem. Reserve.
Bata as claras em neve com as 9 colheres de açucar como se fosse suspiro. Misture as claras a gelatina. Jogue então por cima do creme..espere a gelatina descer e leve ao congelador. Nesse tempo a gelatina vai ficar consistente,retire do frezzer e deixe na geladeira.