Creme chinês

Name: Creme chinês
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 3 gemas; gotas de essência de baunilha; 3 colheres de maizena diluídas; 2 caixas de gelatina; 3 claras em neve

Sobremesa

Muito Fácil

30 min

164 Kcal

Ingredientes

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
gotas de essência de baunilha
3 colheres de maizena diluídas
2 caixas de gelatina
3 claras em neve

Custo estimado: 1.66€ (0.28€/porção)

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação25 min

Cozedura5 min

Para o creme de baixo, bater no liquidificador 1 litro de leite, 1lata de leite condensado, 3 gemas e gotas de essência de baunilha.
Leve a mistura ao fogo, acrescente 3 colheres de maizena diluídas naquela ½ xícara de leite que você separou antes de bater no liquidificador e mexa até engrossar.
Coloque o creme em uma travessa e leve à geladeira até esfriar.
Prepare 2 caixas de gelatina de sua preferência conforme as instruções da embalagem e reserve.
Bata as 3 claras em neve, junte delicadamente à mistura da gelatina e despeje sobre o creme na travessa.
Leve tudo de volta à geladeira até a gelatina endurecer.
O creme se separa em duas camadas.