Petitchef

Creme chinês

Sobremesa
6 porções
25 min
5 min
Muito Fácil
165 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 litro de leite

1 lata de leite condensado

3 gemas

gotas de essência de baunilha

3 colheres de maizena diluídas

2 caixas de gelatina

3 claras em neve

Preparação

  • Para o creme de baixo, bater no liquidificador 1 litro de leite, 1lata de leite condensado, 3 gemas e gotas de essência de baunilha.
  • Leve a mistura ao fogo, acrescente 3 colheres de maizena diluídas naquela ½ xícara de leite que você separou antes de bater no liquidificador e mexa até engrossar.
  • Coloque o creme em uma travessa e leve à geladeira até esfriar.
  • Prepare 2 caixas de gelatina de sua preferência conforme as instruções da embalagem e reserve.
  • Bata as 3 claras em neve, junte delicadamente à mistura da gelatina e despeje sobre o creme na travessa.
  • Leve tudo de volta à geladeira até a gelatina endurecer.
  • O creme se separa em duas camadas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 65g
Calorias: 165Kcal
  • Glícidos: 21.3g
  • Gord total: 6g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 6.4g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 19.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
sem glútensem glúten

Perguntas:



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