Creme diplomata sem segredo
Creme diplomata é um creme da pastelaria francesa, usado para rechear a tarte tropézienne, mil folhas, o fraisier (bolo de morango) e tantas outras receitas (bolos ou tartes). Ele é mais leve que o outro creme francês chamado mousseline. Leva-se gelatina, o que ajuda na firmeza do creme. Vamos tentar?
Ingredientes
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Custo estimado: 1.96Euros€ (0.24€/porção)