Petitchef

Creme pasteleiro

Outro
8 porções
10 min
3 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 litro de leite

250 g de acucar

-100 de farinha

7 gemas + 1 ovo inteiro

1 pitada de baunilha

Preparação

  • Levar cerca de 9 dl do leite a ferver com a baunilha. Entretanto misturar o resto do leite com a farinha, o acúcar, as gemas e o ovo.
  • Assim que o leite começe a ferver, adicionar esta mistura e deixar cozer 2 a 3 minutos em lume brando .





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