Home Receitas Receita de creme Creme de manteiga Creme de manteiga Utilizado nos bolos de aniversário ou bolos mais sofisticados, o creme de manteiga é indispensável no mundo da pastelaria. É ele que ajuda a colar a pasta americana nos bolos (segredo culinário...rs). Fácil a preparar, descubra agora como fazer esse creme de manteiga:
Ingredientes Número de doses: 10
200 gr de açúcar confeiteiro
2 col. sopa de leite
Materiais BatedeiraPreparação Bata a manteiga na batedeira. Em seguida, junte a metade do açúcar confeiteiro e bata novamente. Junte o restante do açúcar. Bata. Acrescente o leite e o extrato de baunilha. Bata agora na velocidade máxima por 5 minutos. Está pronto. Este é o creme que passamos no bolo antes de cobri-lo com a pasta americana. Serve para melhor colar.
Observações: Quando passar/barrar o creme de manteiga no bolo (pão de ló), coloque-o (o bolo) na geladeira por 40 minutos (mínimo).
Informações nutricionais (para 1 porção): Nutrição: Informação nutricional para 1 dose = 49g
268Kcal
Glícidos: 20.3g Gord total: 20.6g Gord.sat.: 13.8g Proteínas: 0.3g Fibras: 0g Açúcar: 20.2g ProPoints: 8 SmartPoints: 14 sem glúten
Vegetariano
Sem ovo
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