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Creme de manteiga

Utilizado nos bolos de aniversário ou bolos mais sofisticados, o creme de manteiga é indispensável no mundo da pastelaria. É ele que ajuda a colar a pasta americana nos bolos (segredo culinário...rs). Fácil a preparar, descubra agora como fazer esse creme de manteiga:

Acompanhamento
10 porções
10 min
Muito Fácil
268 Kcal

Ingredientes

10
Custo estimado: 2.27 (0.23€/porção)

Materiais

  • Batedeira

Preparação

  • Passo 1 - Creme de manteiga
    Bata a manteiga na batedeira.
  • Passo 2 - Creme de manteiga
    Em seguida, junte a metade do açúcar confeiteiro e bata novamente. Junte o restante do açúcar. Bata.
  • Passo 3 - Creme de manteiga
    Acrescente o leite e o extrato de baunilha. Bata agora na velocidade máxima por 5 minutos.
  • Passo 4 - Creme de manteiga
    Está pronto. Este é o creme que passamos no bolo antes de cobri-lo com a pasta americana. Serve para melhor colar.

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Conservar na frigorífico/geladeira
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Dicas e Conselhos:

Quando passar/barrar o creme de manteiga no bolo (pão de ló), coloque-o (o bolo) na geladeira por 40 minutos (mínimo).

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (49g)
Calorias: 268Kcal
  • Glícidos: 20.3g
  • Gord total: 20.6g
  • Gord.sat.: 13.8g
  • Proteínas: 0.3g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 20.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Sem glúten
Vegetariano
Sem ovo

Fotos

Creme de manteiga
Creme de manteiga - foto 2
Creme de manteiga - foto 3
Creme de manteiga - foto 4
Creme de manteiga - foto 5
Creme de manteiga - foto 6

Perguntas:






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