Misturar o açúcar, margarina em temperatura ambiente e a essência. Juntar os ovos. Adicione o leite aos poucos. Coloque a farinha e o fermento só para agregar.
Se você tiver uma batedeira do tipo planetária, bater com o batedor raquete.
Abrir a massa fina com um rolo e cortar em quadradinhos de 2,5 cm.
Colocar um cubinho pequeno de goiabada e fechar na diagonal com um beliscão.
Assar em forno baixo(180°) pré aquecido por 20 minutos e depois passar no açúcar e na canela.
Manteiga de Morango: Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar bem leve. Sirva com biscoitos quentes. Usei bico de confeiteiro para decorar.
Morango, o queridinho dos frutos vermelhos
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