Petitchef

Petit fours com manteiga de morango

Outro
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 gramas de farinha de trigo

175 gramas de açúcar

100 gramas de ovos

50 gramas de leite

175 gramas de margarina

7 gramas de fermento em pó

3 gramas de essência de baunilha


Manteiga de Morango:

200 g de manteiga

3/4 de xícara de morangos bem picados

3 a 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Preparação

  • Misturar o açúcar, margarina em temperatura ambiente e a essência. Juntar os ovos. Adicione o leite aos poucos. Coloque a farinha e o fermento só para agregar.
  • Se você tiver uma batedeira do tipo planetária, bater com o batedor raquete.
  • Abrir a massa fina com um rolo e cortar em quadradinhos de 2,5 cm.
  • Colocar um cubinho pequeno de goiabada e fechar na diagonal com um beliscão.
  • Assar em forno baixo(180°) pré aquecido por 20 minutos e depois passar no açúcar e na canela.
  • Manteiga de Morango:
    Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar bem leve. Sirva com biscoitos quentes. Usei bico de confeiteiro para decorar.

Fotos

PETIT FOURS COM MANTEIGA DE MORANGO, foto 1PETIT FOURS COM MANTEIGA DE MORANGO, foto 2PETIT FOURS COM MANTEIGA DE MORANGO, foto 3PETIT FOURS COM MANTEIGA DE MORANGO, foto 4PETIT FOURS COM MANTEIGA DE MORANGO, foto 5PETIT FOURS COM MANTEIGA DE MORANGO, foto 6




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