Derreter a manteiga e a margarina no microondas e colocar na cuba da máquina de fazer pão.
Juntar o ovo, a essência de baunilha, o açúcar e a farinha.
Ligar a máquina no programa de amassar massa, durante aproximadamente 15 minutos.
Com o dispara biscoitos , disparar a massa directamente no tabuleiro forrado com papel vegetal untado ou com as mãos fazer pequenas bolinhas e achata-las um pouco.
Levar a forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 15 minutos, até dourar nos rebordos.
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