Bolachas de manteiga (mfp)

Ingredientes

• 200 gr manteiga
• 50 gr margarina
• 180 gr açúcar
• 1 ovo
• 1 cl chá de essência de baunilha
• 440 gr farinha com fermento

Preparação

• Derreter a manteiga e a margarina no microondas e colocar na cuba da máquina de fazer pão.
• Juntar o ovo, a essência de baunilha, o açúcar e a farinha.
• Ligar a máquina no programa de amassar massa, durante aproximadamente 15 minutos.
• Com o dispara biscoitos , disparar a massa directamente no tabuleiro forrado com papel vegetal untado ou com as mãos fazer pequenas bolinhas e achata-las um pouco.
• Levar a forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 15 minutos, até dourar nos rebordos.

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