Bolachas para o chá

Preparação

• Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme (eu fiz no processador de comida).
• Acrescente os ovos, o sal e a baunilha.
• Peneire a farinha e vá misturando aos restantes ingredientes a pouco e pouco até obter uma massa macia.
• Leve ao frigorifico a arrefecer até assentar ( eu deixei 30 minutos).
• Forme os biscoitos e coloque-os num tabuleiro untado.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos.
• Rendeu-me 143 bolachas.
  
  Bom apetite e bom feriado!