Bolachas natalícias veganas

Name: Bolachas natalícias veganas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 chávenas (xícaras) de farinha de aveia; 1 c. sopa de gengibre em pó; 2 c. sopa de canela em pó; 2 gotas de essência de baunilha; 1 chávena (xícara) de amêndoas sem pele; 1 c. sopa de agave; 3 ( a 4) chávenas (xícaras) de leite vegetal (usei arroz)

Bolachas com formatos natalícios, sem produtos de origem animal e saudáveis!

Sobremesa

1 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 chávenas (xícaras) de farinha de aveia
1 c. sopa de gengibre em pó
2 c. sopa de canela em pó
2 gotas de essência de baunilha
1 chávena (xícara) de amêndoas sem pele
1 c. sopa de agave
3 ( a 4) chávenas (xícaras) de leite vegetal (usei arroz)

Custo estimado: 4.75€ (4.75€/porção)

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º e coloque papel manteiga ou papel vegetal no tabuleiro.
Colocar a farinha, o gengibre e a canela numa tigela e misturar.
Picar as amêndoas e juntá-las ao preparado, mexendo bem. Juntar o agave, as gotas de essência de baunilha e o leite vegetal aos poucos e ir envolvendo bem até obter uma pasta homogênea.
Estender a massa num tabuleiro e cortá-la com as formas desejadas e levar ao forno durante 20 minutos, controlando sempre.
Retirar do forno, deixar arrefecer e retirar as bolachinhas.
Agora é só apreciar :)