Comer e chorar por mais

Name: Comer e chorar por mais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 180 g de açúcar; 4 ovos; 1 gema; 50 g de amêndoa sem pele ralada; 50 g de bolacha Maria triturada; amêndoa ralada q.b.

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

25 min

411 Kcal

Uma sobremesa com um monte de sabor muito fácil.

Ingredientes

180 g de açúcar
4 ovos
1 gema
50 g de amêndoa sem pele ralada
50 g de bolacha Maria triturada
amêndoa ralada q.b.

Custo estimado: 2.19€ (0.55€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Comece por levar o açúcar ao lume com 1dl de água e deixe ferver até ficar em ponto de fio. Reserve.
A parte bata os ovos com a gema e junte ao açúcar. Leve ao lume mexendo bem até engrossar um pouco.
Depois junte a amêndoa ralada e a bolacha triturada. Leve por 2 minutos ao lume mexendo sempre.
Retire do calor e espalhe-o numa travessa. Sirva frio, decorado com miolo de amêndoa.