Petitchef

Bolachinhas de princesa

Sobremesa
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Para as bolachas:


- 200 gr farinha

- 125 gr margarina amolecida

- 75 gr açúcar

- 2 colher de sopa de amêndoa moída

- 1 ovo batido


Para a cobertura:


- Chocolate branco q.b.

- gotas de sumo de beterraba (para dar a cor rosa)

- decoração a gosto

Preparação

Passo 1

Misture todos os ingredientes para as bolachas e faça forminhas de bolacha. Eu fiz redondas mas faça como quiser.

Passo 2

Leve ao forno a 150ºC até estarem cozidas (mais ou menos 25-30 minutos). Vá verificando pois depende dos fornos.

Passo 3

Retire as bolachas do forno e enquanto arrefecem, faça a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria, mexendo de vez em quando. Adicione algumas gotas de sumo de beterraba, mexa de forma a que a cor fique homogénea.

Passo 4

Pincele as bolachas uma a uma com esta mistura de chocolate, este processo tem de ser feito rapidamente pois no meu caso o chocolate começou a ficar empastado.

Passo 5

Decore a gosto.




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gislene_d2015
gislene_d2015, 10/02/2017

Gostosura



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