Batata recheada (creme de queijo com bacon)
Batatas recheadas como a gente ama. Tem creme, queijo e gostinho de bacon. Esta receita é perfeita para acompanhamento de aves, carnes e peixes. E melhor, é tão fácil a preparar que aposto que já tenha todos os ingredientes em casa, ou então faça seu toque especial porque ela não tem segredo. Descubra agora nosso passo a passo e também vídeo explicativo aqui no PetitCHEF!
Ingredientes
Materiais
- Papel alumínio
Preparação
Embrulhe as batatas com o papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
Enquanto isso, prepare o recheio. Refogue a cebola cortada com um pouco de azeite até ficar translúcida. Acrescente o bacon. Refogue até cozinhar e reserve esta mistura.
Quando as batatas já estiverem mornas, retire-as do alumínio e corte-as ao meio. Com a ajuda de uma colher, retire as polpas das batatas e acrescente-as na mistura anterior. Junte as natas, o queijo, a cebolinha picada e misture. Tempere a gosto.
Recheie então as cascas da batata. Leve ao forno para gratinar por cerca de 15 min a 180°C.
Está pronto. Se preferir, polvilhe ainda com cebolinhas picadas.
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Dicas e Conselhos
Qual é o tempo total para preparar a batata recheada?
O tempo total para preparar a batata recheada é de 1 hora e 35 minutos.
Posso substituir o bacon por outra proteína na receita?
Sim, você pode substituir o bacon por frango desfiado, tofu ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
Quais são os acompanhamentos ideais para servir com batata recheada?
As batatas recheadas combinam bem com aves, carnes e peixes, além de serem ótimas como aperitivo.
É possível preparar as batatas recheadas com antecedência?
Sim, você pode preparar as batatas e o recheio com antecedência, e depois gratinar no forno antes de servir.
Como posso deixar a batata recheada ainda mais cremosa?
Para deixar a batata recheada mais cremosa, você pode adicionar mais natas ou creme de leite à mistura do recheio antes de gratinar.
Nutrição
- Glícidos: 16.5g
- Gord total: 13.7g
- Gord.sat.: 8.3g
- Proteínas: 7.9g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 2.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Saiba também:
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
Comentários
cristiane_aparecida_f2021
Eu acabei de fazer o meu filho amou,eu acrescentei espinafre.
Bernardes
Vou fazer. Só tirarei a cebola e colocarei alho poró no lugar.
Ótima ideia substituir a cebola por alho-poró! Vai dar um sabor suave e delicioso ao recheio. Depois me conte como ficou, vou adorar saber!
anonymous
Amei essa receita
Que ótimo saber que você amou a receita! Batata recheada com creme de queijo e bacon é realmente uma delícia. Espero que faça sucesso sempre que preparar. Qualquer dúvida, estou aqui para ajudar!
Que bom que gostaram. Um grande abraço virtual.