Petitchef

Bolinho de arroz e batata recheado de queijo

Aperitivo
4 porções
25 min
2 min
Muito Fácil
Uma solução para os restos de arroz e batata que tem por casa.

Ingredientes

Número de doses: 4
. 2 xícaras (chá) de arroz cozido

. 2 batatas grandes cozidas e amassadas

. 1 ovo

. 2 colheres (sopa) de queijo ralado

. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

. Sal e pimenta a gosto

. Salsa picada a gosto.


Recheio:

150 gr de queijo mozzarela ou prato cortado em cubos

Preparação

  • Em uma tigela misture o arroz, a batata, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento.
  • Separe pequenas porções, recheie com o queijo e modele o bolinho com o auxílio de uma colher.
  • Frite no óleo bem quente até dourar. Escorra e sirva logo em seguida.
  • Dica: Depois de fritar deixe os bolinhos sobre papel toalha, para eliminar o excesso de gordura.

Perguntas:

Ola., pode fazer assado no forno convencional?...adorei a receita!!

Resposta Petitchef:

Olá. Pode sim, ficará menos crocante mas sem dúvida, é mais saudável se não fritarmos. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

13/02/2016

Adorei muito facil de fazer

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
10/02/2016

Perfeita!!!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
souza_s2014, 28/10/2018

Boa

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

28/10/2018

Faço sempre, recheado de queijo ou sem recheio, crianças e adultos adoram..Faça também.

Resposta Petitchef:

Isso mesmo. Nada de desperdício. Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

01/03/2018

Amei


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