Batatas laminadas recheadas no forno

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 200g de presunto cozido
• 150g de queijo ementhal ou provolone
• 2 fatias de bacon
• 4 folhas de salvia fresca
• Raminhos de tomilho fresco
• Sal e pimenta do reino a gosto

Materiais

• 1 panela
• 1 travessa refratária
• 1 faca

Preparação

• Descasque e cozinhe as batatas inteiras até que fiquem macias mas não demais. Escorra e espere esfriar. Coloque as batatas no refratário e fatie-as com 1 cm de espessura, mas sem desmancha-las.
• Enquanto as batatas cozinham, corte as fatias do presunto, do bacon e do queijo em quadrados de mais ou menos 4cm.
• Preaqueça o forno a 200°C. agora comece a rechear as batatas colocando um pedaço de presunto, um de queijo e um de bacon entre cada fatia das batatas. Por fim, adicione um pedacinho da folha de salvia. coloque os raminhos de tominho sobre a montagem e regue com um fio de azeite. Adicione sal e pimenta do reino a gosto.
• Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
  

Dicas e Conselhos

Você pode substituir o presunto por outro embutido da sua preferência ou frango

Perguntas

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