Chapata recheada com alheira

Name: Chapata recheada com alheira
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pão chapata; 2 tomates; azeite; umas folhinhas de manjericão; 1 cebola; 2 alheiras de caça; queijo para gratinar

Prato Principal

2 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 pão chapata
2 tomates
azeite
umas folhinhas de manjericão
1 cebola
2 alheiras de caça
queijo para gratinar

Preparação

Faça um molho de tomate. Corte e pele o tomate e refogue-o com a cebola picada no azeite até obter um molho consistente.
Triture o molho e aromatize-o com as folhas de hortelã.-
Abra as chapatas ao meio e cubra-as com bastante molho de tomate. Abra também as alheiras e retire o recheio.
Esmague o recheio das alheiras e coloque-o por cima de ambas as metades da chapata.
Cubra com bastante queijo e leve ao forno uns 15 minutos.

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