Berinjela recheada
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Corte as berinjelas ao meio, coloque em uma assadeira e regue com o azeite. Leve ao forno (180º) por 10 minutos. Retire os miolos e reserve.
- Frite o bacon. Adicione a carne, a cebola, o alho e frite. Junte o tomate, o sal, a pimenta, o pão e o miolo das berinjelas. Distribua o recheio dentro das "canoas" de berinjela e polvilhe com a mussarela, a salsinha e a cebolinha. Leve ao forno durante 10 minutos a 180º.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1129Kcal
- Glícidos: 20.4g
- Gord total: 82.1g
- Gord.sat.: 36.1g
- Proteínas: 73.5g
- Fibras: 5.5g
- Açúcar: 6.4g
- ProPoints: 30
- SmartPoints: 38
Informação nutricional para 1 dose (515g)
Sem açúcar
Sem ovo
Receitas do Edu Guedes
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
10/05/2012
Bom,eu assisti o video a receita ,nunca comi a beringela.é muito fácil de fazer,e acho muita coisa para fazer.mas gosto muito de beringela,tenho vontade de fazer comer é bom.
