Beringelas ao forno
Ingredientes
3
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Numa tigela coloque as beringelas em rodelas na água com uma colher de sobremesa de sal e deixe-as marinando por alguns minutos.
- Num refratário regue inteiro com azeite. Coloque as beringelas uma ao lado da outra.
- Cubra com uma parte do molho de tomate. Regue com requeijão catupiry e salpique queijo ralado e queijo mussarela.
- Faça camada de beringela novamente. Regue novamente com azeite de oliva.
- Finalize com queijo mussarela, requeijão catupiry e queijo ralado.
- Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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13/02/2013
Beringela é tudo de bom, principalmente essa excelente receita? obrigado chef!!!
08/11/2011
Isso e uma maravilha para fazer para, o jantar bem rapidinho .
